Vin Ca' Dei Frati Brolettino Lugana

“DEGUSTATION :Vue : tons dorés.Nez : fruits mûrs, les pêches, les pommes jaunes, des roses fraîches et charnues avec des touches balsamiques.Bouche : attaque fraîche et élégante. Structure complète, une acidité tendue, goût caractéristique, propre, arôme délicat.APPELLATION : Lugana.VIGNOBLE : vignobles situés dans Friars, Sirmione, Ronchedone et Desenzano del Garda.RAISIN : 100% Trebbiano di Soave.VIEILLISSEMENT vieilli pendant 10 mois, suivis de 3 mois en bouteille.ÉLABORATION : viniifcación dans des cuves en acier, barils remplis. la fermentation malolactique dans des fûts.ACCORDS METS-VIN : les soupes d'hiver, les haricots, les pâtes avec des sauces blanches, les viandes blanches, les volailles, les fromages d'âge moyen, fruits de mer cuitsTEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%”

“- Trois verres de Gambero Rosso pour le millésime 2012 sont parmi les plus élevés récompense pour leurs efforts, le Ca dei Frati est dans votre figure de proue - Le Brolettino sent fortement de notes de chêne divers et finement intégrés - La pour laquelle des arômes floraux typiques de raisin Turbiana sont reconnaissables - Il a un très doux, doux avec des notes de fruits mûrs de pêche et de pomme - Dans l'ensemble, un grand succès et du bon vin blanc de Lugana di Sirmione! Allergènes: contient des sulfites”

“Un peu trop corsé à notre goût préférerait quelque chose d'un peu plus léger et plus sec”

“Grande cave à vin Ca 'dei Frati produit à partir de raisins exclusivement indigènes de Turbiana récoltées à pleine maturité pour avoir un vin qui contrebalance la fraîcheur et la douceur typique. Le vieillissement du baril ne fait rien, mais enrichir la rondeur et de créer un vin parfait pour le poisson et la viande, la seule limite est votre imagination pour l'appariement. Les vendanges à pleine maturité à la mi-Octobre et le grand terrain de talent donnent un produit de la structure avec un grand potentiel de vieillissement. En bouche, ce vin se manifeste pleinement dans toute sa complexité. Le nez exprime des arômes de fruits mûrs, pêches, pommes jaunes, roses charnue, avec des notes fraîches et balsamiques. La bouche est enveloppé dans une attaque décisive, en gardant toute sa fraîcheur et de l'élégance. Sa structure complète est accompagnée par une acidité tendue et la saveur caractéristique qui nettoie complètement le palais laissant parfums délicats envahis.”

“Je l'ai servi avec un sauté de crevettes et je n'ai pas été déçu. Mon patron me l'a offert. Il a une couleur jaune paille . Très douce odeur de miel. Quand j'ai goûté ce Ca Dei Frati Lugana Brolettino, j'ai noté des arômes d'agrumes.”

“Seul le 2010 en vaut la peine. D'une couleur jaune brillante. Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Je ne sais pas ce qu'il fallait lui trouver. Parfaits pour les apéritifs et les amuses-gueule.”