Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015

Nino Negri (Lombardia)

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Nino Negri a élaboré ce Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015 (28,20€), un vin rouge de Lombardia avec une sélection de nebbiolo de la vendange 2015 et avec une teneur en alcool de 15º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Nino Negri Sfursat Tradizionale

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Lombardia (Italie)
Cave: Nino Negri
Volume: 75cl
Cépages: Nebbiolo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Nino Negri

Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015 (Nebbiolo)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat intense rouge.
  • Nez : arômes de violette comme marqueur de la variété de raisin, des arômes fruités, sous-bois, des notes épicées et minéralité qui prend en charge le bouquet.
  • Bouche : tanins parfaitement intégrés, très persistante, élégante minéralité pas argileuse.

APPELLATION : Valtellina, Italie.VIGNOBLE : Nino Negri.RAISINS : Nebbiolo 100%.

ÉLEVAGE : 24 mois en fûts de chêne français.ÉLABORATION : Après la récolte, les raisins séchés naturellement pendant une longue période pour augmenter leur concentration en sucre. Passez ensuite la fermentation sur les peaux dans des cuves en acier inoxydable, macération de 8 jours et vieilli en fûts grands 30/50 hl et en bouteille pendant 24 mois.

ACCORDS METS-VIN : Rôtis grillés, fromages affinés, jeu.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Nino Negri

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Avis

Avis ajouté sur Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015

Publié le 11.25

4/5

Nino Negri Sfursat Tradizionale 2015

- Pour la Sfursat que les meilleurs raisins sont sélectionnés à partir de la Valtellina et rosiniert avant le traitement proprement dit
- Le résultat est un vin particulièrement puissant et corsé ..
- Allergènes: contient des sulfites
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