Oiro de Óbidos 2003

Santos & Santos (Lisbonne)

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Santos & Santos produit ce Oiro de Óbidos 2003 (9,90€), un vin rouge de l'appellation Lisbonne contenant des raisins de 2003.

Caractéristiques · Oiro de Óbidos

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2003 Autres milésimes
Appellation:Lisbonne (Portugal)
Cave: Santos & Santos
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Santos & Santos

Oiro de Óbidos 2003

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : arômes doux avec des notes douces de fruits rouges mûrs, de réglisse, de tabac, le chocolat et la vanille.
  • Bouche : fine, complexe et bien équilibré avec des tanins doux et une saveur crémeuse en bouche.

APPELLATION : Lisbonne (Portugal).

VIGNOBLE : Santos & Santos.

RAISINS : Ginja.

ÉLEVAGE : Madura pendant 24 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, foulés et éclos dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une température contrôlée de 28 ° C se produit. Ensuite, la pression se produit par la presse pneumatique horizontale.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts de gibier, pâtes, fromages affinés et les desserts au chocolat avec des baies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19%

Santos & Santos

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Oiro de Óbidos 1980

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Il est à prendre lors du repas. Ce rouge est parfait pour une occasion spéciale.
Rouge teinté marron. Ce 1980 a un fond caramel. Comparé aux précédents, ce 1980 était plus léger mais très agréable.
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Opinions sur Oiro de Óbidos 1978

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Le meilleur du repas. Nous le demandons toujours lors de dîner entre amis.
Rubis intense. Puissants arômes de chênes et de cèdres. Comparé aux précédents, ce 1978 était plus léger mais très agréable.
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Opinions sur Oiro de Óbidos 1976

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Je l'ai acheté il n'y a pas longtemps sur Uvinum.
Un Lisbonne avec les bords marrons. Il sentait le bois de chêne. Vin charnu dans la bouche.
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