Domaine de la Mordorée Lirac la Reine Des Bois 2017

Domaine de la Mordorée (Lirac)

19,60€ (Prix approximatif)

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Domaine de la Mordorée a crée ce Domaine de la Mordorée Lirac la Reine Des Bois 2017 , un vin rouge de Lirac avec des raisins de la récolte de 2017. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Domaine de la Mordorée Lirac la Reine Des Bois

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Lirac (Rhône,France)
Cave: Domaine de la Mordorée
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordorée Lirac la Reine Des Bois 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis pourpre, légèrement reflets violets.
  • Nez : franc et riche, beau cadre de senteurs aromatiques de fruits rouges et noirs, des notes de cassis, de cerise, de mûre, de bleuet, de prune, de figue et d'épices douces, puis des fleurs.
  • Bouche : bouche harmonieuse, des tanins puissants, fines et douces saveurs de fruits noirs, des fleurs, du cuir et tapenade. volume constant jusqu'à la fin, rond et pointu.

APPELLATION : Lirac.

CÉPAGES : Grenache 1/3, 1/3 et 1/3 Syrah Mourvèdre.

ÉLEVAGE : 30% du vin en fûts de chêne, 30% en fûts, 40% dans les réservoirs.

ÉLABORATION : Total décapage, longue macération, la fermentation pendant 30 jours à une température maximale de 34 ° C.

ACCORDS METS-VIN : gigot d'agneau, filet d'agneau au thym et romarin confit, hacher le veau et le ragoût de sanglier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Domaine de la Mordorée

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Vcommevin

Publié le 05.27

4/5

Domaine de la Mordorée Lirac la Reine Des Bois 2017

Cuvee : La Reine des Bois - France - Mordoree - Bio - Vin biologique - Cepage : 1 par 3 Grenache, 1 par 3 Syrah et 1 par 3 Mourvedre - Vinification : Egrappage total, longue maceration, fermentation de 30 jours a une temperature maximale de 34degrec. - Age des vignes : 40 ans - Volume : 14.5 - Apogee : Jusqu'en 2030 - Service : 17 - Accord(s) : Gigot d'agneau Souris d'agneau confite au thym et romarin Cote de boeuf Civet de marcassin

Résumé des notes

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