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Les Terrasses Du Larzac

Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Les Terrasses Du Larzac (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Les Vignes Oubliées
Contenance: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Des caves Les Vignes Oubliées nous vient Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017 (348,96€), un vin rouge Les Terrasses Du Larzac avec des grappes de 2017 et dont le volume d'alcool est de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017 avec 4,5 points sur 5.

Description de Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017

Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis profond, reflets cerise.
  • Nez : Nez intense et plein de charme, des arômes de cassis, de mûre, de cerise, de réglisse, orange sanguine et la note mentholée.
  • Bouche : souple et élégante, avec des tanins fins et doux, des notes de fruits rouges et noirs, d'épices puis dominé le poivre, un ensemble, expressif et agréable. Rondeur et finesse. finale longue et délicate.

APPELLATION : Terrazas de Larzac.

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Carignan et une touche de Cinsault.

ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne de 600 litres pendant 10 jours. La mise en bouteille puis reposé pendant 2 mois en bouteille avant la commercialisation.

ÉLABORATION : despalilado, fermentation de 15 à 20 jours, le contrôle de la température.

ACCORDS METS-VIN : hamburger fait maison, la jambe de poitrine de poulet avec cinq épices, moussaka, calamars grillés aux truffes noires.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 17ºC

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Avis sur Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017

4.5

4 avis des clients
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Votre note pour Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017:Notez Les Vignes Oubliees Terrasses du Larzac 2017:

4 /5

rubis foncé aux reflets violets ce rouge très aromatique présente des notes de fruits de ronce et d'épices douces. En bouche, il est très juteuse avec des notes de garrigues vers l'arrivée. Loin de rustique, les tanins fins sont en parfait équilibre avec l'acidité fraîche, ce qui rend incroyablement facile à boire
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Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac 2017

4 /5

Le nez des Vignes Oubliées se développe sur des notes délicates de garrigue et de poivre. La bouche est fruitée, sur des notes de cerise, douce (tanins très fins) et épicées (poivre, garrigue). La finale est fraiche grâce à une belle acidité préservée. Un flacon très beau d'équilibre et de raffinement. A découvrir sans tarder

Bettane et Dessauve : 16/20
R Parker : 90/100
APPELLATION: Terrasses du Larzac
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4 /5

France - Les Vignes Oubliees - Cepage : Grenache, Syrah, Carignan et une pointe de Cinsault - Vinification : Egrappage, cuvaison de 15 a 20 jours, maitrise des temperatures. - Apogee : Jusqu'en 2026 - Service : 17 - Accord(s) : Tajine Burger maison Magret de canard aux cinq epices Pigeonneau roti aux truffes noires
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5/5

Parfait
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4/5

Notes de café et de bois. Il avait un goût de raisin frais.
Un plaisir du vin.
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Les Vignes Oubliées 2018

4/5

DÉGUSTATION DE Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac 2016:
- Vue: rubis foncé, reflets violets.
- Nez: beaucoup de fruits et d'épices douces.
- Bouche: juteuse avec des notes de garrigues vers la fin, des tanins fins en parfait équilibre avec une acidité fraîche incroyablement douce.

APPELLATION: Terrasses du Larzac.

RAISINS: 60% Grenache, 20% et 20% Carignan Syrah.

VINS: plats à base de viande rouge ou une casserole de saucisses.

ALCOOL: 14%
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