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De la main de Mas de la Seranne nous vient Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018 , un vin rouge de l'appellation Languedoc dont la vinification est à base de raisins de 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018 4 points sur 5.

Caractéristiques · Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Languedoc (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Mas de la Seranne
Volume: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Mas de la Seranne

Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le « Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018 » présente une couleur grenat avec de brillants reflets violets.
  • Nez : Les arômes sont très fruités (cerise, cassis, mûre) avec des notes épicées (réglisse, poivre).
  • Bouche : L'attaque de ce vin est vive, la bouche ronde et équilibrée sur le fruit rouge et la finale développée avec de légers tanins.

APPELLATION : Languedoc

DOMAINE : Situé près de Montpellier, au pied des Causses du Larzac, le Mas de la Seranne a été créé de toutes pièces en 1998 par un couple novice mais passionné. Passant de 5 à 16 hectares, le tout en agriculture bio, les propriétaires privilégient la biodiversité. Les sols sablo, argilo, limoneux bénéficient d'un climat méditerranéen.

CÉPAGES : Cinsault (33 %), Grenache (33 %), Syrah (33 %).

ÉLEVAGE : 6 mois en cuve

ÉLABORATION : Au Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018, tout est naturel, de l'entretien des parcelles et des ceps jusqu'au ramassage manuel. La vinification suit la même logique et même si toutes les étapes se font dans un chai moderne, c'est la tradition qui est avant tout respectée pour nous offrir les meilleurs produits.

ACCORDS METS-VIN : Ce Languedoc se déguste en apéritif, lors d'un pique-nique, ou sur de la viande rouge ou blanche, du fromage ou un dessert au chocolat.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5 %

Mas de la Seranne

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Avis

Avis ajouté sur Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018

Publié le 03.51

4/5

Mas de la Seranne a l'Ombre du Figuier Languedoc 2018

Cette petite cuvée du Mas de la Seranne, à l'ombre du figuier, est une superbe cuvée pleine de fruits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, avec une finale sur la mûre. Un très beau rapport qualité/prix.
APPELLATION: Languedoc

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