Gérard Bertrand Clos du Temple 2018

Gérard Bertrand (Languedoc)

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De la main de Gérard Bertrand nous vient Gérard Bertrand Clos du Temple 2018 (230,50€), un vin rosé de l'appellation Languedoc avec les meilleurs raisins de cinsault, viognier, syrah, mourvedre et grenache de 2018 et avec 14º d'alcool.

Caractéristiques · Gérard Bertrand Clos du Temple

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Languedoc (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Gérard Bertrand
Volume: 75cl
Cépages: Grenache, Mourvedre, Syrah, Viognier, Cinsault
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Clos du Temple 2018 (Grenache, Mourvedre, Syrah, Viognier et Cinsault)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle.
  • Nez : arômes de notes précis abricot mûr, pêche, floraux délicats et des notes de tabac d'épices douces.
  • Bouche : parfaitement équilibré, extraordinaire fraîcheur aromatique, texture crémeuse élégance entrelacée avec minéralité, une finale longue et élégante

APPELLATION : Languedoc Roussillon.

RAISINS : Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre.

ÉLEVAGE : vieilli en barriques neuves pendant 6 mois avec bâtonnage, ajouter de la texture et de la complexité.

PRÉPARATION : petites grappes de chaque parcelle ont été pressés séparément à basse température. Vous avez choisi le meilleur jus gratuit. La fermentation à une température de 8 à 10 ° C avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, le vin est décanté et clarifié par gravité pendant 24 heures, sans addition de soufre.

ACCORDS METS-VIN : carpaccio de Saint-Jacques ou du homard.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Gérard Bertrand

Gérard Bertrand est l'ambassadeur des vins Méditerranéen, un expert des terroirs du Languedoc-Roussillon. Un savoir-faire de plus de 20 ans guidé chaque jour par quatre valeurs fondamentales : Excellence, Authenticité, Convivialité et Innovation. Parti du domaine familial de Villemajou...

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