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Languedoc

Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009

75cl

RP94ParkerWS89Wine Spectator

Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009

70,89€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2009
Appellation:Languedoc (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Domaine Peyre Rose
Contenance: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009 (70,89€), un vin rouge des caves Domaine Peyre Rose de l'appellation Languedoc des vendanges de 2009 et dont la teneur en alcool est de 14º. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009 avec 4 points sur 5 et a, également, avec le score de note robert parker: 94 et score de wine spectator: 89.

Description de Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009

Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense, reflets violets sur la base.
  • Nez : Nez puissant, notes intenses et complexes, de fruits cuits, de moka, café, chocolat et garrigues.
  • Bouche : la bouche pleine, épicé et précis, des tanins fins, un équilibre impeccable. Finale à nouveau très frais.

APPELLATION : Coteaux du Languedoc.

VIGNOBLE : Terroir : pistes de pierre de calcaire et d'argile.

CÉPAGES : 90% Syrah, Grenache et Mourvèdre.

ÉLEVAGE : 10 ans, a 3/4 et 1/4 dans les réservoirs de fudres, puis bouteille de raffinement.

PRÉPARATION : longue fermentation et effectuer le pompage.

ACCORDS METS-VIN : jus Côtelettes d'agneau, pommes de terre en purée maison au beurre de truffe.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Notes

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Avis sur Domaine Peyre Rose Languedoc Clos Des Cistes 2009

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C'est en 1973 que Marlène Soria tombe amoureuse d'un petit hameau de verdure planqué au milieu de nulle part sur les hauteurs de Saint-Pargoire dans le Languedoc. Elle y achète une maison de campagne et, quelques années plus tard, elle décide de défricher la garrigue de sa propriété et d'y planter des vignes. Issue d'une famille de vignerons, Marlène Soria crée, en 1990, le domaine Peyre Rose avec l'idée de départ d'y produire un peu de vin pour elle et ses proches. Pendant plusieurs années, elle va travailler ses terres, planter de nouvelles vignes et expérimenter plusieurs techniques de culture. C'est en 1988 que les premières vendanges ont lieu. Le domaine va connaître un essor incroyable quand Robert Parker débarque à la propriété pour déguster les vins. Il va adorer et va faire découvrir ce domaine au monde entier par l'intermédiaire de son guide.
Le domaine compte aujourd'hui 25 hectares plantés en majorité en rouge avec deux hectares de blancs. Le domaine Peyre Rose est certifié
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Domaine Peyre Rose Clos Des Cistes 2009

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Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2009 Coteaux du Languedoc
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