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De la main de Château Puech Haut nous vient Château Puech-Haut Grand Blanc de Lavabre Blanc la Closerie 2017 (24,90€), un vin blanc de l'appellation Languedoc avec une sélection de viognier, rolle et garnacha blanca de la vendange 2017.

Caractéristiques · Château Puech-Haut Grand Blanc de Lavabre Blanc la Closerie

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Languedoc (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Château Puech Haut
Volume: 75cl
Cépages: Garnacha blanca (70%), Rolle (20%), Viognier (10%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Puech Haut

Château Puech-Haut Grand Blanc de Lavabre Blanc la Closerie 2017 (Garnacha blanca, Rolle et Viognier)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : riche, arômes frais et fruités.
  • Bouche : La bouche est charnu, avec des notes de brioche, de poire, d'épices douces et quelques notes de réglisse.

APPELLATION : Languedoc (France).

VIGNOBLE : Château Puech-Haut.

RAISIN : 70% Grenache, 20% Rolle, 10% Viognier.

ÉLEVAGE : Vieilli en deux utilisations.

ÉLABORATION : la récolte se fait manuellement en sélectionnant les meilleurs raisins, après que les raisins sont acheminés à la cave où ils sont soumis à une compression directe de celui-ci pour effectuer ensuite la fermentation du canon.

ACCORDS METS-VIN : compagnon idéal pour les poissons, asperges vertes, viandes blanches et le risotto.

Température recommandée : 12 - 14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Château Puech Haut

Gérard Bru, propriétaire du domaine Puech- Haut, est un homme plein de ressources. Industriel reconverti dans la viticulture, il effectue un retour à une passion de toujours, la « terre ». D’un terrain vierge de vignes, il a construit ce qui est maintenant un des plus gros vignobles de la région,...

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