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Languedoc La Clape

Château Mire l'Etang Tradition Languedoc la Clape 2017

75cl Contenance

7,53€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Sité classé depuis 1973, le massif de la Clape dans la région narbonnaise regorge de paysages singuliers où se mêlent plateaux de garrigue méditerranéenne, vignobles, vallées boisées, cascades, gorges et combes. Un écosystème protégé que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. En ce sens, les vins du Château Mire l'Etang sont profondément enracinés dans leur terroir.

Les vignes, dont la culture est deux fois millénaire, grandissent en terrasses surplombant la Méditerranée, face au soleil levant. Les sols argilo-calcaires sont recouvert d'une terre caillouteuse qui composent les contreforts du massif. Les vignes reçoivent un ensoleillement méditerranéen exceptionnel tempéré par la fraîcheur des brises maritimes qui viennent contrebalancer la sécheresse naturelle des sols.

En tête des Premiers Vins Classés de l'appellation Languedoc, les vins du Château Mire l'Etang sont élaborés à partir de mourvèdre, syrah et grenache noir. Chaque cépage est fermenté séparément et bénéficie d'une longue cuvaison. La cuvée Tradition La Clape 2017 est issue de 60 % de syrah et 40 % de grenache.Vêtu de pourpre, profond et lumineux, le rouge La Clape Tradition 2017 offre un nez complexe, qui sait allier intensité et subtilité, dévoilant des senteurs boisées typiques de la garrigue, de fruits rouges, de griotte mûre associées à une note épicée. La bouche révèle une structure ferme et puissante avec d'agréables tanins soyeux qui contribuent à la perception organoleptique et évoluent sur une finale puissante et épicée. Une garde moyenne est recommandée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018 et 2016
Appellation:Languedoc La Clape (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Château Mire l'Etang
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah (60%), Grenache (40%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Élaboration de Château Mire l'Etang Tradition Languedoc la Clape 2017

Château Mire l'Etang Tradition Languedoc la Clape 2017 (Syrah et Grenache)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense.
  • Nez : nez avec des notes de garrigues et de fruits rouges.
  • Bouche : rond, avec des tanins soyeux.

APPELLATION : Languedoc La Clape.

VIGNOBLE : parcelles en terrasses, un terrain sec et rocailleux.

CÉPAGES : Syrah, Grenache et Mourvèdre.

ÉLEVAGE : un total de 6 mois dans le réservoir.

ÉLABORATION : main exlusivamente récolte faite.

ACCORDS METS-VIN : pizzas, pâtes et plats à base de riz, sauce à la viande grillée ou assaisonné, fromages doux.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Avis sur Château Mire l'Etang Tradition Languedoc la Clape 2017

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4 /5

- Une baisse du merveilleux du côté du bord de mer de La Clape! Un vin pour tous les jours et un bon compagnon pour les plats de pâtes et de riz
- Allergènes: contient des sulfites
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Château Mire l'Etang Languedoc la Clape 2017