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Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016 (253,86€), elaboré par Ceretto, est un vin rouge de l'appellation Langhe avec des raisins de 2016 et avec un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Ceretto Langhe Rosso Monsordo

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Langhe (Piémont,Italie)
Cave: Ceretto
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Ceretto

Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge intense avec des tons grenat clair.
  • Nez : Riche caractérise par des notes légères d'épices et de vanille.
  • Bouche : saveur opulente, riche et structuré, bien intégré et légèrement bronzée culminant avec une finale persistante.

APPELLATION : Piémont (Italie).

VIGNOBLE : Ceretto.

RAISINS : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.

ÉLEVAGE : Madura en fûts de bois pendant 12 à 14 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont cueillis et traiter séparément est effectué après la maturation du mélange de toutes sortes de raisins est effectué et procède à la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec des plats de pâtes, viandes et fromages frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Ceretto

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Avis

Avis ajouté sur Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016

Publié le 16.37

4/5

Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016

Style: Toujours le vin rouge
Classification: Red D.O.C. Langhe
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
Producteur: Ceretto
Contenu: 75,0 cl
Région: Piémont
Vignobles: à Alba
Les caractéristiques du sol: le terrain situé à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer et se compose principalement d'argile, de limon et de sable
Vinification: rouge traditionnel dont la fermentation dans des cuves à un acier à température contrôlée
Vieillissement: 16 mois en fûts de chêne français dont 1/3 et 2/3 de nouveau une deuxième et une troisième étape. Suite à autre élevage en bouteilles
Alcool: 14% vol.

Plus d'avis sur Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2016

Publié le 04.41

4 /5

rouge rubis profond aux reflets grenat, ce mélange rouge a des arômes de fruits noirs et de prunes noires complétées par des nuances d'épices douces et de vanille. En bouche, la structure est renforcée par des tanins finement grainés pour faire un vin riche, corsé.

Publié le 04.15

4 /5

- rouge rubis foncé aux reflets violets, vif dans le verre
- Il se présente avec un arôme riche et fruité, le parfum des baies sauvages, cassis, prunes rouges, des notes d'épices comme le clou de girofle, le poivre et du tabac accompagnent le fruit
- En bouche, il est exceptionnellement frais, épicé et très complexe
- Sa longue finale est accompagné avec des tanins mûrs agréables
- Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

(3 avis)
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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Ceretto Langhe Rosso Monsordo 1997

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. Il reste un goût salé à la fin.
Un classique.
Hugo Noel
Hugo Noel

4/5

DÉGUSTATION DE Ceretto Langhe Rosso Monsordo 1997:
- Vue: rubis profond, tons grenat clair.
- Nez: Nez riche, variée, des notes d'épices et de vanille.
- Bouche: opulente, avec des tanins doux et doux.

APPELLATION: Rosso Langhe.

RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.

VIEILLISSEMENT: 12 à 14 mois en fûts de bois.
PRÉPARATION: variétés de vinification séparées, cuves de fermentation termocontrolada 45 hl pour 12/15 jours, fermentation malolactique en bois 300 litres tonneaux.

ALCOOL: 14%

Opinions sur Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2015

Café Noir
Café Noir

4/5

Non seulement Nebbiolo: Monsordo est en effet un Rosso d'un Langhe assemblage attentif de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Vignes loin de la tradition, mais Langhe vivre une grande dignité dans un vin riche de classe et de profondeur. Le Monsordo Bernardina dans les années 90 a été le théâtre de révolutions ampélographiques importantes. Outre les variétés traditionnelles, ils ont été plantés un certain nombre de cultivars non indigènes; l'idée était d'observer le potentiel et les limites d'un territoire, les Piémontais, capables de marquer avec la force d'expression et le rendement dans le verre. Monsordo est un vin avec un caractère modérément moderne, capable de dire les variétés typiques qui génèrent et fortement influencés par terroir Langa: un vin avec des moyens internationaux, mais l'accent nettement piémontaise. De gauche à mûrir en bois depuis plus d'un an, la Croix-Rouge Monsordo DOC Ceretto impressionne par Langhe l'équilibre et la finesse. rouge rubis profond, avec des reflets grenat lumière. Le nez est riche, varié, caractérisé par des notes d'épices et de vanille. La bouche est opulent, riche, structuré. Un tanins bien intégrés et soyeux donne un aperçu de la partie jusqu'à la fermeture d'une grande persistance. Un repas complet Monsordo il se marie bien avec les plats de viande riches. Parfait avec un'arista cuites au four. Aussi bien après de nombreuses années.
Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Allergènes: contient des sulfites
Delitesso
Delitesso

4/5

rouge rubis foncé aux reflets violets, des arômes de fruits luxuriants sur le nez avec des fruits de la forêt, de cassis et de prunes rouges. Gerwuerznoten comme clou de girofle, le poivre et du tabac accompagnent le fruit. La bouche est exceptionnellement frais, épicé et très complexe. Sa longue finale est agréable avec Tanninenbegleitet mature. Se marie bien avec: plats rôtis ou braisés de viandes rouges, du gibier à plumes et fromages durs âgés. l'agriculture biologique

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