Olivares Crianza 2016

Bodegas Olivares (Jumilla)

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Olivares Crianza 2016 (15,50€) des caves Bodegas Olivares est un vin rouge de l'appellation Jumilla avec les meilleures grappes de monastrell de la vendange 2016 et avec 14.5º alcoométrique. La communauté de Drinks&Co valorise Olivares Crianza 2016 avec 3,5 points sur 5.

Caractéristiques · Olivares Crianza

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2014 et 2012
Appellation:Jumilla (Murcia,Espagne)
Cave: Bodegas Olivares
Volume: 75cl
Cépages: Monastrell (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Bodegas Olivares

Olivares Crianza 2016 (Monastrell)

DEGUSTATION:

  • Vue: rouge cerise.
  • Nez: arômes de fruits noirs et de cassis, avec des notes d'épices et de minéraux.
  • Bouche: une sensation de fruit mûr, adouci avec des notes de vanille, acidité juteuse. Un vin soyeux, long et chaud.

APPELLATION: Jumilla.

VIGNOBLE: Nom: Hoya de Santa Ana sol sablonneux avec un calcaire haute proportion ..

RAISINS: 100% Monastrell.

VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois supplémentaires en bouteille.

PRÉPARATION: main vintage, pendant la première moitié d'Octobre avec la sélection subséquente de raisins d'un vieux vignoble Monastrell. Fermentation en cuve en acier inoxydable. Utilisez uniquement les levures indigènes dans ce processus.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges et fromages affinés ou guéris.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 15%

Bodegas Olivares

La vigne et l'olivier, icônes de notre culture enracinée dans les terres baignées par le soleil et le vent de la Méditerranée. Les symboles représentant la famille Olivares depuis la naissance. Pascual Fernandez Olivares a commencé à préparer de petites quantités de vin en 1930 pour fournir notre...

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Plus d'avis sur Olivares Crianza 2016

Mathieu Jobert

Publié le 20.06

4 /5

Arômes denses de compote de fruits rouges. Il était frais en bouche.
Même si il est plus léger que les crus précédents, il reste un grand vin.
Axelle Nolasco

Publié le 05.52

3 /5

C'est une incroyable expérience

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.5/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Olivares Crianza 2014

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Un vin à tapas que accompagna quelques brochettes. Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Couleur plutôt terne. Parfum de violette et de réglisse. Légère saveur fumée.

Opinions sur Olivares Crianza 2012

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Cerise intense à la vue. Arômes sensuels de cerises.Un Olivares Crianza n'est jamais une expérience légère.
Bon vin, mais je ne l'aurais pas pris avec du poisson.
Je l'ai goûté avec un connaisseur en vin.

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