Valdespino Dulce 1L

Valdespino (Jerez-Xérès-Sherry)

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Valdespino a crée ce Valdespino Dulce 1L (6,14€), un vin fortifié de Jerez-Xérès-Sherry qui inclu des grappes de palomino fino et a une teneur en alcool de 15º. Comme suggestion gastronomique, il est recommandé de combiner ce Valdespino Dulce 1L avec fromage roquefort et fruits secs ou confits. 4,2 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Valdespino Dulce 1L.
Le petit + à savoir...

Le Valdespino Dulce est un vin doux espagnol de dénomination d'oirigine Xerés, produit par l'une des plus anciennes caves du pays, les caves Valdespino, situées à Jerez de la Frontera. Détenues par le goupe José Estevez, l'origine des caves Valdespino remonte à 1264. A cette époque, le premier membre de la famille Valdespino à se lancer dans l'élevage et l'élaboration de vins de Xerés fut Alfonso Valdespino, un des 24 chevaliers chrétiens ayant combattu aux côtés du roi Alphonse X de Castille, lors de la reconquête de la ville de Xeres, face aux Maures. Une fois la reconquête terminée, le roi récompensa ses chevaliers avec des terres et des fermes de la région. Ce fut la période pendant laquelle la famille Valdespino entra dans la longue tradition des vins de Xerés.

D'une teneur en alcool de 18 degrés, ce vin de Xerés est obtenu à partir de raisins blancs de cépage Palomino Fino. Le Valdespino Dulce est élevé grâce à système traditionnel d'écloserie pendant plusieurs années et vieilli sous un voile de fleurs pendant huit ans dans des bottes de chêne américain. Le domaine viticole Valdespino produit également le Fino Inocente, le seul vin de Xerés à être encore fermenté en bottes de chêne d'une capacité d'environ 500 litres.

Caractéristiques · Valdespino Dulce

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie,Espagne)
Cave: Valdespino
Volume: 100cl Autres volumes
Cépages: Palomino Fino
Mariage: EntréesDessertsFromageChocolatFruits secs ou confitsFromage Roquefort
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Temp. De Consommation: 7-10ºC
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Description · Valdespino

Valdespino Dulce 1L (Palomino Fino)

NOTES DE DEGUSTATION Valdespino Dulce 1L :

  • Vue: acajou intense, presque noir.
  • Nez: Intenses notes aromatiques, très complexe, avec des notes de cacao, café torréfié, épices, d'encens et de la paille, le tout parfaitement intégré.
  • Bouche: Avec une bonne structure, une acidité vive, onctuosité, élégant

CEPAGE: Palomino Fino

VIGNOBLE: Valdespino

VINIFICATION: vins mutés après repos et classification, pour le vieillissement en fûts soleras et criaderas

TEMPERATURE: 8 -12 ° C.

ALCOOL: 15%

ACCOMPAGNEMENT: Il se consomme très bien avec les desserts sucrés, doux

Valdespino

La bodega Valdespino peut s’enorgueillir de sa longévité. Créée en 1264, c’est la plus ancienne maison de spiritueux de la ville de Jerez. Avec 800 ha de vignobles, c’est le plus grand producteur viticole de la région. Son fleuron, le Clos Macharnudo , la perle du terroir de l’appellation (Pago...

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Avis

Avis ajouté sur Valdespino Dulce 1L

Publié le 10.59

4/5

Valdespino Dulce 1L

Valdespino Dulce 1L est un vin très agréable et consommer comme collation entre les repas. Idéal comme dessert ou fromages d'accompagnement, pâtisseries, bonbons et dégustation de fruits frais Valdespino Dulce 1L . Remarque Valdespino Dulce 1L présente une couleur acajou très intense, presque...
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Plus d'avis sur Valdespino Dulce 1L

Publié le 08.08

5/5

Comme prévu, très bon. avec plaisir à nouveau
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Publié le 11.25

4/5

pas trop riche ou sucré - sherry bien équilibré et un excellent rapport qualité
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Anonyme

Publié le 09.39

4.5/5

Bien, comme on s'y attendait.
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Publié le 19.07

5/5

La cerise est avec nous une boisson populaire
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Publié le 08.40

5/5

Excellent Sherry - recommended - not too sweet.
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Publié le 04.39

3/5

Le vin parfait

Publié le 13.31

4/5

Valdespino Dulce 100 cl.
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Publié le 04.45

4/5

Valdespino a été enregistré en 1875. En 1883, la Chambre des Valdespino est devenue un fournisseur de Jerez de la Real Casa de l'Espagne et en 1932 est également devenu fournisseurs Jerez de la...
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Publié le 17.09

4/5

Valdespino Dulce Jerez 1L

Notes de dégustation: vin doux naturel acajou foncé, fabriqués à partir de raisins Palomino, avec des notes de fruits mûrs et une bouche où il rejoint parfaitement la douceur et le corps. Jumelage:...
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Publié le 09.49

4/5

Boire:
Très beau vin et consommé comme collation entre les repas. Idéal comme un dessert ou des fromages d'accompagnement, pâtisseries, bonbons et des fruits frais.
Notes de dégustation:
Vin doux...
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Résumé des notes

(16 avis)
  • 5 étoiles
    7
  • 4 étoiles
    7
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.2/5

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