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Jerez-Xérès-Sherry

Tio Pepe 1L

1L

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Le petit + à savoir…

Best-seller du monde Fino

Le xérès Tio Pepe 1L est d'un beau jaune paille. La flor donne au xérès ses arômes particuliers de noisettes. En bouche, le xérès est un vin très sec, rafraîchissant, net et gouleyant.

Le xérès se sert très frais, dans un verre en forme de tulipe pour en apprécier les arômes délicats. A l'apéritif, il accompagne les olives et les amandes comme les tapas classiques.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie, Espagne)
Domaine: González Byass
Contenance: 100cl Autre contenance
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Tio Pepe 1L

Tio Pepe 1L

DÉGUSTATION :

  • Vue : Tio Pepe 1L est de couleur dorée, transparente et très brillante.
  • Nez : Corps subtile, élégant et vif composé de légères notes d'amandes et de levures.
  • Bouche : Sec et piquant en bouche. Finale tout en longueur qui ne présente aucune acidité.

APPELLATION : Sherry

DOMAINE : Bodegas Gonzalez Byass. Fondée en 1835 par Manuel Maria Gonzales Angel avec le soutien de son oncle José Angel (Tio Pepe), la maison Gonzalez Byass s'étend sur près de 600 hectares dans la région de Jerez Superior. Le domaine viticole familial représente fidèlement la diversité oenologique des terroirs espagnols et exporte ses spiritueux haut de gamme dans le monde entier.

CÉPAGES : 100% Palomino

ÉLEVAGE : Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elevage en fûts de chêne pendant 1 an.

ÉLABORATION : Tio Pepe 1L est un vin blanc espagnol originaire de la ville de Cadix, en Andalousie, d'appellation d'origine Jerez de la Frontera. Il fait partie des Xérès les plus célèbres et les plus récompensés au monde avec plus d'une quarantaine de prix lui ayant été décernés.

ACCORDS METS-VIN : A déguster sur des mets fins de l'océan tels que du caviar, des huîtres ou des sushis. Se marie très bien avec tout type de plats fumés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

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Le domaine

González Byass

González Byass

Gonzalez Byass a été fondée en 1835, lorsque le jeune Manuel Maria Gonzalez Ange atteint Jerz prêts à prendre une place dans l'entreprise xérès prospère et florissante. Encouragé par le développement continu des exportations, cette année, a acquis une petite cave, et a commencé à développer et à exporter leurs propres vins. 20 ans plus tard, en 1855 et par le succès grandissant de son entreprise, Manuel Maria Gonzalez Ange a décidé de s'associer à M. Robert Blake Byass, son agent en Angleterre, en donnant naissance à l'entreprise González Byass.

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Avis sur Tio Pepe 1L

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