Tendances:

Jerez-Xérès-Sherry

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla

75cl

RP94ParkerWS92Wine SpectatorGP91Peñín

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla

16,51€
16,51€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Le petit + à savoir…

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla est un bijou de l'Andalousie. Il est élaboré "en criaderas y soleras", une méthode traditionnelle de vieillissement qui consiste en un empilement de barriques sur plusieurs hauteurs. Les fûts sont disposés de manière à ce qu'une rotation existe entre les vins de différents âges qui se nourrissent ainsi mutuellement.

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla est un vin sec, versatile qui peut se déguster aussi bien à l'apéritif qu'à table. Robert Parker, l'a noté 94/100. De plus, le domaine Lustau est l'un des référents au niveau mondial quand on parle des vins de Xérès de qualité.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie, Espagne)
Domaine: Lustau
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Palomino (100%), Palomino Fino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 18.5%

Description de Lustau Rare Amontillado Escuadrilla

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla (Palomino et Palomino Fino)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or intense aux reflets orangés.
  • Nez : Arômes de noix et de caramel.
  • Goût : Puissant, vif et sec, avec une texture douce et veloutée. Notes de noix de pecan et de pain grillé. Très long en bouche.

CÉPAGE : Palomino Fino.

PRÉPARATION : Système traditionnel de criaderas et de soleras.

VIEILLISSEMENT : Vieilli sous un film de levure appelé "flor", puis pendant plusieurs années avec le vieillissement oxydatif.

ACCOMPAGNEMENT : Anchois ou cuisine indienne épicée.

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Comment le déguster

Le domaine

Lustau

Lustau

Emilio Lustau SA a été fondée en 1896 par Don José Ruiz-Berdejo. C'était un début modeste: Don Joseph, commis, vignes cultivées dans sa propriété appelée Notre Dame de l'Espérance, à la périphérie de Jerez de la Frontera, où les vins stockés dans sa maison de la vigne et ensuite vendus à de grands l'exportation des établissements vinicoles. En fait c'était un magasinier.

En savoir plus sur le domaine

Notes et récompenses

RP94ParkerWS92Wine SpectatorGP91Peñín 2016 Silver - International Wine Challenge

Avis sur Lustau Rare Amontillado Escuadrilla

4.1

13 avis des clients
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Votre note pour Lustau Rare Amontillado Escuadrilla:Notez Lustau Rare Amontillado Escuadrilla:

4.5/5

Guide Peñín d'examen de 2010
 - Notes de dégustation: Jodfarben reflets grenat. Saveur
puissants, complexes, élégant, arômes toastés. Bouche,
Bittersweet, des notes de Solera, longue, épicée
 - Points: 90
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Lustau Escuadrilla

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Emilio Lustau Rare Amontillado Sherry Solera Reserva Escuadrilla:
- Vue: orange vif avec des reflets dorés.
- Nez: arômes marqués fraisée.
- Bouche: corsé, élégant et équilibré. longue et épicée finition.

APPELLATION: Jerez-Xérès-Sherry.
VIGNOBLE: Lustau
RAISINS: 100% Palomino.

ACCOMPAGNEMENT: tapas, vieux fromage, des noix, des olives, pour accompagner la soupe, fumé, risottos ou des plats épicés de la cuisine indienne.
TEMPERATURE: 13-14ºC
ALCOOL: 18,5%
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4 /5

J'aime ouvrir une bouteille de vins avec mes amis.
Emilio Lustau Rare Amontillado Sherry 18 Solera Reserva Escuadrilla a de belles couleurs vives. Je l'ai trouvé vivifiant et frais.
Ce Emilio Lustau Rare Amontillado Sherry 18 Solera Reserva Escuadrilla est très bien sur un hors-d'oeuvre.
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Emilio Lustau Rare Amontillado Sherry 18 Solera Reserva Escuadrilla

4 /5

NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Amontillado Escuadrilla a une couleur ambrée avec des reflets brique.
- Nez: arômes de noisette et de caramel sur le nez
- Goût: puissant, pointu à l'entrée, avec une douce et veloutée. La finale est longue et aromatique.

RAISINS: Palomino Fino
CAVE: Lustau
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