Lustau East India Solera

Lustau (Jerez-Xérès-Sherry)

RP96GP88

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Le petit + à savoir...

Le Lustau East India Solera est l'un des produits emblématiques de Lustau Wineries et son nom est un hommage à la société britannique East India Company qui transportait du Sherry. Il naît du mélange de vins Oloroso de la variété forte>de Pedro Ximénez qui, après leur processus habituel de vieillissement, passent par une deuxième étape de maturation combinée avec des vins similaires. Cette dernière étape dure au moins trois ans en solera.

La richesse des vins assemblés fait que le Lustau East India Solera prend une consistance crémeuse et complexe. C'est un vin doux, mûr et équilibré.

Caractéristiques · Lustau East India Solera

Type De Vin: Vin fortifié
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie,Espagne)
Cave: Lustau
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP96GP88
Cépages: Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 20%

Description · Lustau

Lustau East India Solera (Pedro Ximénez, Palomino et Palomino Fino)

DÉGUSTATION DE East India Lustau:

  • Vue: acajou foncé, reflets bronze.
  • Nez: fruits mûrs, de cacao, de moka et de caramel.
  • Bouche: doux, complexe, bonne acidité, raisins secs, noix et orange confite.

APPELLATION: Jerez.

VIGNOBLE: Lustau

RAISINS: Palomino Fino et Pedro Ximenez.

ACCOMPAGNEMENT: biscuits, pudding, et les fromages bleus digestifs.

TEMPÉRATURE: 13 ºC

ALCOOL: 20%

Lustau

Emilio Lustau SA a été fondée en 1896 par Don José Ruiz-Berdejo. C'était un début modeste: Don Joseph, commis, vignes cultivées dans sa propriété appelée Notre Dame de l'Espérance, à la périphérie de Jerez de la Frontera, où les vins stockés dans sa maison de la vigne et ensuite vendus à de...

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Avis

Avis ajouté sur Lustau East India Solera

Juan Manuel Gonzalvo

Publié le 18.55

4/5

Lustau Solera East India

fruits de raisin sec, blanc, puissant, lisse, plein de poivre.

Plus d'avis sur Lustau East India Solera

Luis Boris

Publié le 10.40

5 /5

Excellent, mon préféré à un prix très abordable
Vincent Maurel

Publié le 09.53

4.5 /5

East India Solera

Très équilibré, ce Sherry fait ressortir le caractère du Xérès sans que la partie liquoreuse de cet assemblage l'emporte.
Gérard Balent

Publié le 10.14

5 /5

East India Solera

Un nez puissant et aromatique sur des fruits secs, du pruneau, du tabac, vin de noix
Une bouche onctueuse qui tapisse le palais, pas de lourdeur malgré l'alcool et une finale qui dure longtemps
Un excellent rapport qualité/prix.
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Résumé des notes

(25 avis)
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Note de Drinks&Co :

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