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Jerez-Xérès-Sherry

Harvey's Bristol Cream 1L

1L Contenance

Harvey's Bristol Cream 1L

13,93€

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Le petit + à savoir…

D'une belle apparence ambre foncé, le Harvey's Bristol Cream est obtenu à partir d'une combinaison des meilleurs vins de Jerez tels que le finos, l'olorosos et l'amontillado et du vin issu du cépage blanc espagnol pedro ximenez. D'une douceur idéale pour les papilles, ce spiritueux est de la catégorie des sherry ou xérès.

Depuis 1882, ce vin d'Espagne se distingue par sa complexité et son côté moelleux. Les somptueux vins de Jerez qui le constituent font que ce sherry soit un mélange savoureux et soyeux. Son élégante bouteille bleue renferme ainsi des arômes frais et des notes de fruits secs, une boisson qui libère ensuite dans votre palais des saveurs exquises de noix, de fruits et de caramel. En finale, elle vous laisse une agréable sensation corsée, riche d'une douceur de velours.

Cette liqueur est d'autant meilleure quand elle est servie froide avec une tranche d'orange. Que ce soit sur une glace ou dans un verre à vin, vous pouvez également vous aventurer à mélanger votre breuvage avec de la limonade ou des tranches de fruits. Le Harvey's Bristol Cream est également excellent pour accompagner des tranches de jambon, des assortiments de fromages ou des noix. Si vous les choisissez bien, vos accompagnements sublimeront votre xérès pour un moment de plaisir unique.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie, Espagne)
Domaine: Harveys
Volume: 100cl Autre contenance
75cl, 75cl et 70cl
Cépages: Pedro Ximénez, Palomino Fino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 17.5%

Description de Harvey's Bristol Cream 1L

Harvey's Bristol Cream 1L (Pedro Ximénez et Palomino Fino)

DEGUSTATION :

  • Vue : ambre clair.
  • Nez : notes de fruits et de la mélasse.
  • Bouche : agréablement doux, notes de raisin sec émergent. palais persistant.

ORIGINE DU NOM : Sherry

VIGNOBLE : La cave produit Harveys ce délicieux Harvey's Bristol Cream 1L , vin fortifié. Bien que se compose principalement de raisins Palomino Fino et Pedro Ximenez sont bien 4 variétés différentes, chacune avec différentes caractéristiques organoleptiques. Il est donc impossible de donner des détails précis de chaque cépage unique, sinon délimiter les caractéristiques générales. Tous les raisins mûrissent dans un climat méditerranéen fortement influencé par les courants chauds qui soufflent du sud, une majorité très pauvres, pierreux. La société a son siège social à Jerez de la Frontera, en Andalousie, en Espagne.

RAISINS : Pedro Ximénez et Palomino Fino.

VIEILLISSEMENT : au moins quatre ans avant d'être mis en bouteille, quelques années plus tard, dans la cave fraîche.

DÉTAILS DE PRÉPARATION : La Harvey's Bristol Cream 1L est un mélange de quatre vins différents, la préparation est attendue aux raisins, après la récolte, sont séchés au soleil à 3 semaines avant le pressage, l'augmentation de cette ainsi la concentration des sucres. Le processus de vinification se poursuit avec l'enrichissement (à savoir, l'ajout d'un pourcentage de sucres pour augmenter la teneur en alcool), l'oxydation et la maturation par le procédé de « seuil », soit les vins matures de transfusion un fût plus jeune.

ACCOMPAGNEMENT : Il convient d'accompagner bonbons et desserts, combiné à des fromages épicés et légèrement épicés.

TEMPERATURE : 18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 17,5%

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Le domaine

Harveys

Harveys

Les Caves Harveys sont mondialement connues pour leurs vins de Xérès. La maison mère se trouve à Bristol au Royaume-Uni et les vignobles au sud de l’Espagne en Andalousie, à Jerez de la Frontera (Cadix). Les vignobles des deux variétés appartenant à la D.O. Jerez, Palomino et Pedro Jiménez s’étendent sur 250 hectares et les quelque 300 jours d’ensoleillement par an sont propices à une culture optimale pour ces deux variétés.

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Avis sur Harvey's Bristol Cream 1L

4.4

16 avis des clients
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4.5/5

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Harvey's Bristol Cream 1L

5 /5

excellent
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5 /5

Grand, nous vous recommandons lisse.
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4 /5

Équilibré, le caractere du Xérès est plus arrondi dans ce Sherry et sa douceur très bien dosée.
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