Canasta Cream

Williams & Humbert (Jerez-Xérès-Sherry)

Produit pas disponible en Etats Unis

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7,90/unité

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Canasta Cream (7,90€) nous vient de la main de Williams & Humbert. Il s'agit d'un vin fortifié de Jerez-Xérès-Sherry qui contient palomino et pedro ximénez et avec un titre alcoométrique de 19.50º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Canasta Cream avec une note de 4,1 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

Canasta Cream est un vin fortifié élaboré par les Bodegas Williams & Humbert à partir des cépages Palomino et Pedro Ximénez qui bénéficient de l'AOC Jerez-Xérès-Sherry. Les raisins sont récoltés à la main et arrivent au chais pour subir l'éraflage, les meilleures grappes sont ensuite sélectionnées sur la table de tri avant de commencer le processus de fermentation.

Ce processus est interrompu en ajoutant de l'eau-de-vie aux moûts (fortification) pendant le processus de fermentation à température contrôlée, afin d'obtenir un vin doux. Les vignobles sont cultivés autour des communes de Balbaina et Carrascal, au sein même d'un triangle privilégié par un microclimat et délimité par Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Ils sont âgés de 20 à 60 ans et poussent dans des sols arides et crayeux, caractéristiques de cette région d'Andalousie appelée « la vallée mésopotamienne » car elle se situe entre les fleuves Guadalquivir et Guadalete.

Une fois le processus de fermentation terminé, le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 6 ans minimum selon la méthode de criaderas et soleras. Les Bodegas Williams & Humbert ont été fondées en 1877 par Alexander Williams et Arthur Humbert qui ont contribué à la création ultérieure de l'appellation Jerez-Xérès-Sherry. Aujourd'hui, il s'agit du plus grand producteur viticole en Europe.

Caractéristiques · Canasta Cream

Type De Vin: Vin fortifié
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie,Espagne)
Cave: Williams & Humbert
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Pedro Ximénez, Palomino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19.50%

Description · Williams & Humbert

Canasta Cream (Pedro Ximénez et Palomino)

Iode acajou clair et les couleurs de finition et de l'ambre bonne luminosité montre une larme d'épaisseur.

Nez de bon volume de noix, bonbons, cola notes douces de glaçure douceur et montrant grillé déjà à ce stade avec des sentiments d'aldéhyde et spiritueux.

Votre contribution est très chaleureux et d'adressage, montre savoureux et légèrement piquante, huileux avec de bons arômes de fruits secs, plus une pointe d'épices, a une touche plus chaude qu'elle ne pénalise, avec une excellente structure pour une dernière demi-longue et agréable.

Williams & Humbert

Description générale Dos Maderas est une gamme de rhums issus d’un mélange de rhums originaires de La Barbade et du Guyana (Guyane britannique), deux régions très réputées pour l’extrême qualité de la canne à sucre. Une des caractéristiques des produits Dos Maderas est leur vieillissement initié...

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Avis

Avis ajouté sur Canasta Cream

Publié le 11.07

4/5

Canasta Cream

Canasta Cream Sherry est un vin fortifié qui exprime vivement son âme espagnole. Fils de la créativité et de l'expérience centenaire de Bodegas William & Humbert, est produit en Andalousie. Il est né précisément à Jerez de la Frontera de vignes baignées par les rivières Guadalete et Guadalquivir...
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Plus d'avis sur Canasta Cream

Publié le 09.56

4/5

Rien redire... j'adore ce Jeres doux depuis bientôt 20 ans....à déguster sur un dessert au chocolat ou un fromage type bleu ..ou pour le simple plaisir.
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Publié le 12.06

4.5/5

très bon produit ; identique à celui que nous rapportons de nos vacances (avec le poids en moins dans les valises)
Merci
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Publié le 12.52

4/5

Canasta Cream Dulce

NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Canasta Cream Dulce est un acajou doux Oloroso.
- Nez: arômes de noix de fruits secs et les raisins secs et un léger soupçon de sucre grillé.
- Bouche : La bouche...
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Publié le 05.43

4/5

100% recommandé

Publié le 06.07

3/5

Canasta Cream Jerez Dulce je l'aime

Publié le 04.40

3/5

Canasta Cream Dulce est un vin merveilleux

Publié le 13.31

4/5

CRÈME BASKET 75 cl
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Publié le 09.04

4/5

- Notes de dégustation: ambre foncé très propre avec liseré ocre. Nez intense au caramel, nougat et arômes nougat de bois. La bouche est agréable et doux, il y a des raisins secs, de nouveau...
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Publié le 04.55

4/5

Canasta Cream Dulce

OD: Jerez
P: Williams & Humbert.
DESCRIPTION:
Fermentation contrôlée. Vieilli en fûts de chêne, au moins six ans, à la suite, ce oloroso doux uniques, ou «crème», qu'ils appellent l'âge des médias...
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Publié le 04.47

4/5

Canasta Cream Dulce

Fondée en 1877 par Alexander Williams, actuellement détenue par la famille Medina et 100% capitale andalouse, Williams & Humbert est l'un des vignerons les plus importantes du Jerez....
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Résumé des notes

(12 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    9
  • 3 étoiles
    2
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.1/5

Sur 12 opinions »

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