Tendances:

Isonzo

Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017

75cl

25,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2012, 2011 et 2010
Appellation:Isonzo (Friuli, Italie)
Domaine: Vie Di Romans
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Vie Di Romans élabore Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017 , un vin blanc de l'appellation Isonzo dont les raisins sont du millésime 2017 et dont la teneur en alcool est de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017 avec 4 sur 5 points.

Élaboration de Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017

Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune doré brillant.
  • Nez : floral et fruité (papaye, pêche mûre et des notes de gingembre).
  • Bouche : frais et harmonieux, notes boisées, des arômes de fruits exotiques.

APPELLATION : Frioul Isonzo.

VIGNES : très peu profonde, avec un gravier généreux de texture et de galets, loam sableux d'une teinte rougeâtre en raison de la présence d'oxyde de fer et de l'aluminium, bien drainé, peu de capacité à retenir l'eau.

CÉPAGES : Sauvignon Blanc 100%.

ÉLEVAGE : 8 mois dans les cellules de levure mortes et bouteille 8 mois.

PRÉPARATION : Endiguer et le broyage. La macération à froid à 8 ° C froid Prefermentación. Fermentation 16 à 19 ° C pendant 25 jours. fermentation malolactique non réalisée.

ACCORDS METS-VIN : poissons, fruits de mer et fromage.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Vie di Romans Vieris Sauvignon 2017

4

1 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : jaune doré brillant.Nez : floral et fruité (papaye, pêche mûre et des notes de gingembre).Bouche : frais et harmonieux, notes boisées, des arômes de fruits exotiques.APPELLATION : Frioul Isonzo.VIGNES : très peu profonde, avec un gravier généreux de texture et de galets, loam sableux d'une teinte rougeâtre en raison de la présence d'oxyde de fer et de l'aluminium, bien drainé, peu de capacité à retenir l'eau.CÉPAGES : Sauvignon Blanc 100%.ÉLEVAGE : 8 mois dans les cellules de levure mortes et bouteille 8 mois.PRÉPARATION : Endiguer et le broyage. La macération à froid à 8 ° C froid Prefermentación. Fermentation 16 à 19 ° C pendant 25 jours. fermentation malolactique non réalisée.ACCORDS METS-VIN : poissons, fruits de mer et fromage.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14%
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4/5

Des amis me l'ont fait gouter.
Il avait une couleur très terne. Notes de fruits telle que la pomme. Le 2012 est plus doux.
Parfait avec du homard ou des fruits de mer en général.
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Florence Dupuis

4/5

Un qui accompagne aussi bien les brochettes que les desserts . Le Vie Di Romans Vieris Sauvignon faisait partie d'une dégustation.
La vue est d'un jaune vif. On note clairement des arômes de fruits . Il avait simplement le goût du vin.
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Chloé Blanc

4/5

Un blanc à boire avec cette personne.
Il avait une couleur très terne. J'ai eu l'impression que le Vie Di Romans Vieris Sauvignon sentait la mangue, la banane et la poire. Ce Vie Di Romans avait une texture grasse.
Ce Vie Di Romans Vieris Sauvignon est bon avec de la viande.
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Marie Malé

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