Bressan Fulvio Pinot Grigio

Fulvio Bressan (Isonzo)

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25,08/unité

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Fulvio Bressan produit Bressan Fulvio Pinot Grigio (25,08€), un vin blanc de l'appellation Isonzo avec pinot grigio. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Isonzo qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Bressan Fulvio Pinot Grigio

Type De Vin: Vin blanc
Appellation:Isonzo (Friuli,Italie)
Cave: Fulvio Bressan
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Grigio (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Fulvio Bressan

Bressan Fulvio Pinot Grigio (Pinot Grigio)

DEGUSTATION :

  • Vue : ambre clair.
  • Nez : Arôme fruité et floral de foin et d'amandes.
  • Bouche : élégante et fraîche avec une bonne structure.

APPELLATION : Isonzo

VIGNOBLE : Les vignes de la ferme bressane a environ 30 ans et étendre sur les pentes des Alpes Juliennes, dans le domaine de Farra d'Isonzo. 20 hectares de vignes de culture biologique dans le sol pauvre en éléments nutritifs, mais riche en fer, au sud-ouest et de l'orientation au nord. Le climat est tempéré par la brise marine et Soca, ce qui nous permet d'anticiper la récolte. Il est dans ce contexte que la cave produit 55.000 bouteilles bressan par an de son Bressan Fulvio Pinot Grigio.

RAISINS : Pinot 100%

ÉLEVAGE : jusqu'à 2 ou 3 ans dans la cave.ÉLABORATION : Dans un vignoble cultivé biologiquement, la récolte ne peut être manuel. Le pressurage doux, après quoi le moût fermente pendant 15 à 20 jours, puis mettre la levure affiner 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles. Ce processus de vinification résultats dans un vin fabriqué à la main, à l'ancienne, pourrait dire qui est le mieux apprécié dans une grande tasse où je peux respirer pendant au moins 20 minutes de l'ouverture.

ACCORDS METS-VIN : Combine avec la capacité des chiens blancs et les pâtes, les poissons, les crustacés et les mollusques.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL 13%

Fulvio Bressan

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Passione Vino

Publié le 04.44

4 /5

Cépages: 100% Pinot Grigio
Alcool: 13
Température: A une température de 12 - 14 ° C

Contenu: 0, 75 l
Blanc a plus de finesse, d'élégance et de discrétion), arôme fruité avec des nuances de fleurs jeunes,
prend un bouquet large, piquant de foin sec, noix, amandes grillées.

Résumé des notes

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