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Hermitage

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017

75cl

RP94ParkerWS97Wine Spectator

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017

55,00€
55,00€
Boutique: Les Caves Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Ce produit à un délai de livraison supplémentaire de 6 jours.
Frais de port: 5,80€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2016 et 2011
Appellation:Hermitage (Rhône, France)
Domaine: M. Chapoutier
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Marsanne
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Des caves M. Chapoutier (Hermitage) nous vient M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017 (55,00€), un vin blanc avec les meilleurs raisins de marsanne de 2017 et avec 14º d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 94 et score de wine spectator: 97.

Description de M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017 (Marsanne)

DEGUSTATION :

  • Vue : vert clair et or.
  • Nez : arôme subtil et complexe, arômes de coing, de miel, de noix, le gingembre.
  • Bouche : franche, sans agressivité. almendrado, longue et élégante.

APPELLATION : Hermitage.

VIGNES : vignes avec le sol argileux Loess revêtement calcaire.

CÉPAGES : Marsanne.

ÉLEVAGE : Âgés de 10 à 12 mois en fûts de chêne français.

ACCORDS METS-VIN : légumes grillés, homard, coquilles Saint-Jacques, canard, viande ou poisson avec des sauces.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.

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Notes

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Avis sur M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017

4

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Votre note pour M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017:Notez M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2017:

4 /5

La robe est d'un or-vert brillant.

Le nez offre beaucoup de complexité et de subtilité en mêlant des arômes de coing,noix, miel, gingembre, acacia et tilleul.

L'attaque en bouche est franche sans agressivité. La finale est très élégante, très longue, et portée sur l'amande.

 
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M. Chapoutier Hermitage Blanc Chante Alouette 2017

4 /5

2017 - Image non contractuel. Grand spécialiste de l'appellation Hermitage, Michel Chapoutier élabore ici une cuvée Chante-Alouette complexe et subtile, s'ouvrant sur des arômes de coing, de miel, de gingembre, d'acacia avec une note de tilleul. L'attaque est franche, sans agressivité. Une véritable explosion de saveurs. S'appréciera sur du foie gras, de la langouste, du homard, une volaille de Bresse, du fromage de chèvre, du bleu, des plats épicés (excellent avec le curry) et sans oublier les volailles cuisinées aux champignons ou aux truffes sur un vieux millésime. Domaine M. Chapoutier : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, "Fac et spera" (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace qu'il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
Le vin sera l'expression de cette alchimie.
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M. Chapoutier Hermitage Blanc Chante Alouette 2017

4 /5

Composé à 100% de Marsanne, ce vin blanc est classé en AOC Hermitage et est issu de raisins provenant de 3 vignobles différents.
Le "Méal" est composé d'un sol ancien aux nombreux galets.
Les "Murets" désignent l'emplacement de sols d'arènes granitiques et "Chante-Alouette" repose sur une couche argilo-calcaire.

Après des vendanges manuelles à maturité et un pressurage, 1/3 du vin est vinifié en demi-muids et le reste, en cuves.
A l'œil, sa robe est d'un bel or vert, brillante. Son nez, complexe et subtil, distille des arômes de coing, de noix, de miel, de gingembre, d'acacia et de tilleul.
La bouche est franche, élégante avec une finale aux saveurs d'amande fraîche.
A déguster sur des coquillages ou des poissons à chair blanche
ALCOOL: 14Vol.
RAISINS: Marsanne
APPELLATION: Vallée du Rhône
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M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc Bio 2017

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4/5

Couleur jaune avec des touches d'ambre. Senteurs fraîches, de citron et de pomme.Très charnu en bouche.
Je le préfère avec de l'emmental.
Cette 2011 je l'ai ouverte avec une amie.
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