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M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2016 (59,00€), elaboré par M. Chapoutier, est un vin blanc de l'appellation Hermitage avec les meilleures grappes de marsanne de la vendange 2016 et avec 14º alcoométrique. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Hermitage (Rhône,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Bio:
Cépages: Marsanne
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2016 (Marsanne)

DEGUSTATION :

  • Vue : Sa couleur est teinte moyenne or se caractérise par de beaux éclairs de couleurs vives et une bordure verte.
  • Nez : Il est tout à fait des arômes complexes et subtiles allant de coing, noix, notes douces de miel, le gingembre et épicé comme une odeur d'acacia avec sylvestre une linden touche subtile.
  • Bouche : En bouche se remplit chaque espace, met en évidence sa forte saveur. saveur d'amande finale est très élégante.

APPELLATION : Hermitage D.O.C.

VIGNES : M. Chapoutier.

RAISINS : 100% Marsanne.

ÉLEVAGE : 40-30% est fait dans des cuves en acier inoxydable. Le reste de 60 à 70% est vieilli en demi-muids (600 litres), dont 10% sont faits de bois neuf et 90% de bois déjà utilisés pour chaque trois vins.

ÉLABORATION : Les musts sont obtenus après une longue pression et de régler un peu avant la fermentation. Une partie de la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et une partie en demi-muids. Lees (bâtonnage) sont agités pendant les 2-3 premiers mois, l'ajout de texture au vin.

ACCORDS METS-VIN : Poissons, fruits de mer, viande de volaille blanche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10,08 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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Avis

Avis ajouté sur M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2016

Publié le 13.13

4/5

M.Chapoutier Chante Alouette 2016

2016 - Image non contractuel. Grand spécialiste de l'appellation Hermitage, Michel Chapoutier élabore ici une cuvée Chante-Alouette complexe et subtile, s'ouvrant sur des arômes de coing, de miel, de gingembre, d'acacia avec une note de tilleul. L'attaque est franche, sans agressivité. Une...
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Plus d'avis sur M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2016

Publié le 03.47

4 /5

M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc Bio 2016

Composé à 100% de Marsanne, ce vin blanc est classé en AOC Hermitage et est issu de raisins provenant de 3 vignobles différents.
Le "Méal" est composé d'un sol ancien aux nombreux galets.
Les...
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Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2011

Henri Baptiste
Henri Baptiste

4/5

Couleur jaune avec des touches d'ambre. Senteurs fraîches, de citron et de pomme.Très charnu en bouche.
Je le préfère avec de l'emmental.
Cette 2011 je l'ai ouverte avec une amie.
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