Tendances:

Haut-Médoc

Chesnée Des Moines 2010

75cl

7,95€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Le vin Chesnée des Moines millésime 2010 est un vin rouge issu de la Châtellenie de Vertheuil qui fait partie de la prestigieuse appellation d'origine contrôlée Haut-Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Le vignoble de la commune de Vertheuil s'étend sur une superficie de 400 Hectares sur un terroir constitué d'alluvions gravelo-sableux.

C'est un vin doté d'un caractère souple et de bonne structure tannique. Il est idéal pour accompagner des plats à base de volaille, de charcuterie ou de gibiers. Il se marie également très bien aux fromages de pâte molle et croûte fleurie comme le camembert, le chaource ou bien le brie.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2010 Autres millésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux, France)
Domaine: Marquis de Saint Estèphe
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Élaboration de Chesnée Des Moines 2010

Chesnée Des Moines 2010 (Cabernet Sauvignon et Merlot)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Chesnée Des Moines 2010 est d'un rouge sombre aux reflets éclatants et aux larmes épaisses.
  • Nez : Les effluves de ce vin sont variées et complexes, les fruits rouges se mêlant à des notes de café fraîchement torréfié et de noix grillées.
  • Bouche : L'attaque est franche et le palais se révèle plutôt chargé mais équilibré. Le boisé et les notes empyreumatiques accompagnent un tanin bien présent qui dissimule des touches plus fruitées. La longueur de la finale est satisfaisante.

APPELLATION : Haut-Médoc

DOMAINE : Située entre l'Océan et la Gironde, le domaine profite d'un climat tout particulier, tempéré mais avec des influences océaniques qui associé à un sol argileux permet aux cépages de mûrir dans les meilleures conditions possibles et de se charger de tanin dans ses dernières semaines. Ces conditions permettent également à ce vin de bien vieillir.

CÉPAGES : Merlot et Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

ÉLABORATION : Après un ramassage manuel, c'est avec soin que sont triées les grappes avant un doux pressage. Le vieillissement se fait uniquement en fûts de chêne de première qualité.

ACCORDS METS-VIN : Le Chesnée Des Moines 2010 se mariera parfaitement avec tous types de viandes, et accompagnera à merveille un bon plateau de fromage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-19 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5 %

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Avis sur Chesnée Des Moines 2010

4.5

4 avis des clients
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5/5

EXCELLENT SITE et délas respectéi
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Chesnée Des Moines 2010

5 /5

Very happy. Excellent.
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5 /5

Excellent drinkable wine very clearly from a good year.
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4 /5

Châtellenie CHESNEE DES MOINES vinificado por Chatellenie DE VERTNEUIL grupo de productores de vino, es capaz de ofrecer una calidad de vinificación y el envejecimiento equivalente a los mayores castillos de denominación Haut-Médoc.
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4/5

Je l'ai acheté suite à la demande d'une amie.
Ce rouge a une couleur cerise, et les bords bruns. Combinaison des arômes de fruits rouges et de poivron vert. Très dense.
Meilleur avec des légumes.
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Mathieu Jobert

4/5

Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
Rouge cerise intense. Arômes de café et de bois. Un vin corsé.
Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif.
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Yves Dennicourt

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