Château Sociando Mallet Magnum 2014

Château Sociando Mallet (Haut-Médoc)

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Le petit + à savoir...

Le millésime 2014 du Château Sociando Mallet se caractérise par un bouquet intense et fruité. La tanins sont fins et concentrés. L'homogénéité des saisons s'est soldée par la présence d'acidité qui offre de la fraicheur au vin.

James Suckling lui a donné une note de 92-93/100.

C'est un vin à savourer avec un boeuf en croûte.

Caractéristiques · Château Sociando Mallet

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux,France)
Cave: Château Sociando Mallet
Volume: 150cl Autres volumes
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mariage: ChampignonsEntréesDessertsViandeFruits secs et huileuxViande rougeGibierFromage
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet Magnum 2014 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Sociando Mallet Magnum 2014:

  • Vue: violet.
  • Nez: arômes fruités et floraux.
  • Bouche: rond, lisse, moyennement corsé, avec une petite touche boisée.

APPELLATION: Haut-Médoc.

VIGNOBLE: Château Sociando Mallet

RAISINS: 55% Cabernet Sauvignon, Merlot, 40% Cabernet Franc et 5%.

ACCOMPAGNEMENT: la viande rouge avec des légumes.

TEMPERATURE: 14-16 °C

Château Sociando Mallet

Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à moins d’1 km de Saint-Étienne-du-Rouvray, juste au nord de Saint-Estèphe et à 10 kilomètres de Pauillac, en appellation Haut-Médoc et est depuis 1969 la propriété de Jean Gautreau. Assisté de sa fille et de son...

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Avis

Avis ajouté sur Château Sociando Mallet Magnum 2014

Mon Copain Caviste

Publié le 17.14

4/5

Château Sociando Mallet Magnum 2014

-Une intensité du fruit, -Une puissance et une finesse des tannins, -Les cabernets sauvignon ont une forte concentration en polyphénols due à un faible pourcentage de jus et, des peaux épaisses., -Du fait de l’homogénéité des saisons, la présence d’acidité permet d’apporter une très belle fraicheur au vin.

Plus d'avis sur Château Sociando Mallet Magnum 2014

Lohann Le Bienvenu

Publié le 05.34

3 /5

M'a paru hors norme

Odyssee Vins

Publié le 04.22

4 /5

Marque : CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET | Classification : Grands Crus et Assimilés | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Rouge | Millésime : 2014 | Volume : 150cl | Appellation : AOC Haut-Médoc | Grands Crus et Assimilés | Degrée Alcool : 13.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Résumé des notes

(3 avis)
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4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Sociando Mallet Magnum 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Un rouge léger. Arômes de fraise, et quelques arômes de framboise et de baies.Un vin rouge très léger.
J'ai pris ce vin de Château Sociando Mallet avec des légumes grillés.
Je vais le goûter à nouveau lors d'une prochaine dégustation.

Opinions sur Château Sociando Mallet Magnum 2010

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Je n'ai pas envie de manger avec ce vin. Vin idéal pour partager avec des amis.
Rouge brunâtre. L'odeur de tabac est apréciable. Il avait un goût de bonbon.

Opinions sur Château Sociando Mallet Magnum 2009

Isabelle Castle
Isabelle Castle

4/5

DEGUSTATION :
- Vue : Il a une couleur rouge profond, en raison de la présence de tanins.
- Nez : arôme caractéristique rappelant les fruits noirs comme les bleuets et les framboises.
- Bouche : Conformément à complète et généreuse, le palais persistant avec des notes finales de fruits frais.

APPELLATION : Haut-Médoc
VIGNOBLE : Le domaine Château Sociando Mallet Jaean Gautreau, avec vue sur la Gironde, et bénéficie du climat doux du bassin. Le terrain sur lequel les vignes poussent, est très granuleuse 2/3, minéraux, et un tiers d'argile et bien drainé. Ces caractéristiques permettent la croissance des différentes variétés comme le Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot typique.
RAISIN : 55% Cabernet Sauvignon, Merlot 40%, 5% Cabernet Franc.

ÉLEVAGE : le vin avec un grand potentiel pour le vieillissement dans la cave.
ÉLABORATION : Recueillir strictement à la main et placé dans des boîtes en bois, raisins non classés avant d'arrêter et finalement envoyés à la compression. Procédé de vinification traditionnelle, consiste à utiliser des levures uniquement natives et fermentation mallolitica en acier inoxydable à une température contrôlée (environ 18 °C) de 25 à 30 jours. Cette procédure améliore les qualités organoleptiques globales du vin. Enfin vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, suivie d'une autre dans la bouteille.

ACCORDS METS-VIN : la présence importante de tanins, qui se marie bien avec la viande rouge.
SERVICE de température recommandée : 16-18 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5 °

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