Château Sociando-Mallet 2011

Château Sociando Mallet (Haut-Médoc)

RP91WS85-88RVF16.5B+D15.5

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Le petit + à savoir...

Château Sociando-Mallet 2011 est un vin élégant et racé. Un vin à déguster lors d'un repas à base de gibier à plumes par exemple. Il est prêt à boire dés 2015 mais son potentiel de garde est énorme.

La Revue des Vins de France parle du Château comme d'un grand domaine aux fabuleux terroirs.

Caractéristiques · Château Sociando-Mallet

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux,France)
Cave: Château Sociando Mallet
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP91WS85-88RVF16.5B+D15.5
Cépages: Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (5%), Merlot (40%)
Mariage: EntréesDessertsViandeChampignonsFromageFruits secs et huileuxViande rougeGibier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030
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Description · Château Sociando Mallet

Château Sociando-Mallet 2011 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot)

Notes de dégustation:

  • Vue : Château Sociando-Mallet 2011 est pourpre sombre
  • Nez: fruits noirs et rouges, cassis et mûres, minéral, épicé
  • Bouche: dense et complexe, des tanins mûrs, équilibré, racé.

CÉPAGES: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

VIGNOBLE: Château Sociando Mallet

ÉLEVAGE: 12 mois en fûts de chêne neufs

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, volailles, gibiers à plumes

Château Sociando Mallet

Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à moins d’1 km de Saint-Étienne-du-Rouvray, juste au nord de Saint-Estèphe et à 10 kilomètres de Pauillac, en appellation Haut-Médoc et est depuis 1969 la propriété de Jean Gautreau. Assisté de sa fille et de son...

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Avis

Avis ajouté sur Château Sociando-Mallet 2011

Clos Des Millésimes

Publié le 15.31

4/5

Château Sociando-Mallet 2011

Le Château Sociando-Mallet est situé à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille Sossiondo en 1633 et est devenu "sociando" par la suite suite à une faute d'orthographe dans le nom de la famille propriétaire. En 1831 le domaine devient Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Mais depuis 1969, c'est Jean Gautreau qui est à la tête de ce Cru Bourgeois.Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% ainsi qu'en très faible quantité le Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

Plus d'avis sur Château Sociando-Mallet 2011

Mathieu Jobert

Publié le 11.51

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Chateau Sociando Mallet Haut Medoc 2011:
- Vue: pourpre et opaque.
- Nez: Nez fruité (cassis, mûre), d'épices, de fines et fraîches.
- Bouche: puissante, tannique, avec une bonne densité et une bonne persistance.

APPELLATION: Medoc.
VIGNOBLE: Château Sociando Mallet
RAISINS: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc.

TEMPERATURE: 17ºC
ALCOOL: 13,5%
Sébastien Dubois

Publié le 11.51

4 /5

Le Château Sociando Mallet Haut Médoc 2011 est "un vin superbe, plein et dense, avec une belle matière joliment épicé, de consommation un rien plus rapide que d'habitude."
Bernard Burtschy du Figaro.vins lui a donné une note 4/5.
Ce vin accompagnera très bien des viandes rouges et des fromages à pâte sèche.
Évy Favre

Publié le 05.28

4 /5

Il est étonnant

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Résumé des notes

(16 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    16
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 16 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2009

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Sociando-Mallet 2009
Sociando Mallet vient du nom du plus ancien propriétaire dont on ait la trace, en l’occurrence un manuscrit qui atteste qu’en 1633, un certain Sieur Sociando possède un "domaine de nobles terres" à Saint-Seurin-de-Cadourne auquel il a donné son nom.
C’est aux alentours de 1850 que le domaine prit sa dénomination définitive quand Mme Veuve Mallet s’en porta acquéreur et y accola son nom.
Depuis 1969, Jean Gautreau a fait de Sociando Mallet le plus grand des Haut Médoc.

Certains disent du Château qu'il mériterait d'être classé. Au vu de la qualité de ce grand bordeaux, on comprend bien ces paroles!


Le millésime 2009, à la robe sombre violette, présente de douces notes de cassis, de tabac et de fève de cacao, tout en exprimant une grande noblesse. La bouche bien enrobée aux tanins puissants mais raffinés est un modèle d'équilibre, évoluant de très belle manière jusqu'à une finale savoureuse.
Boire ou garder: 2020 - 2030
ACCOMPAGNEMENT: Un filet de boeuf rôti

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Je l'aime avec du poisson. Je l'ai bu avec un client.
Rouge Bordeaux intense. Ce 2016 sent la violette. Tous les vins de Château Sociando Mallet sont très équilibrés.

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2014

Vénus Sante
Vénus Sante

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Sociando Mallet 2014:
- Vue: violet.
- Nez: Nez frais de prune, de mûre, mélangé avec des notes de tabac et des arômes de café torréfié.
- Bouche: fruits très mûrs et une belle concentration. Très équilibré.

APPELLATION: Haut-Médoc.

RAISINS: 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: viande rouge, agneau, viande blanche.
TEMPERATURE: 14-16 °C

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