Château Sociando-Mallet 2007

Château Sociando Mallet (Haut-Médoc)

RP87WS85

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Des caves Château Sociando Mallet nous vient Château Sociando-Mallet 2007 (30,00€), un vin rouge Haut-Médoc qui contient merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon de 2007 et a un volume d'alcool de 12.5º. Château Sociando-Mallet 2007 est idéal pour accompagner des plats comme gibier et viande rouge. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Sociando-Mallet 2007 avec 4 points sur 5 et a les scores suivants: note robert parker: 87 et score de wine spectator: 85.
Le petit + à savoir...

Le Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2007 présente des arômes de framboises mûres et de cerises fraîches, un boisé délicat et épicé et une texture suave. Ainsi que des tanins doux et une belle persistance.

Ce vin a obtenu deux étoiles au guide Hachette (vin remarquable).

C'est un vin à savourer avec un pigeon sauce au vin, une côte de boeuf au gros sel, ou une palombe aux sarments.

Caractéristiques · Château Sociando-Mallet

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux,France)
Cave: Château Sociando Mallet
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP87WS85
Cépages: Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (5%), Merlot (40%)
Mariage: EntréesDessertsViandeChampignonsFromageFruits secs et huileuxViande rougeGibier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Château Sociando Mallet

Château Sociando-Mallet 2007 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot)

Notes de dégustation:

  • Vue : Château Sociando-Mallet 2007 est un beau rouge foncé
  • Nez: intense et fruité avec des notes d'épices et de boisé
  • Bouche: ronde et charnue, avec des fruits et des tanins très fins et équilibrés, longue finale

ACCOMPAGNEMENT: pigeon avec une sauce au vin, côte de boeuf salé et colombe avec des branches

Cépages: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Domaine: Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet

Le Château Sociando-Mallet est situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à moins d’1 km de Saint-Étienne-du-Rouvray, juste au nord de Saint-Estèphe et à 10 kilomètres de Pauillac, en appellation Haut-Médoc et est depuis 1969 la propriété de Jean Gautreau. Assisté de sa fille et de son...

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Avis

Avis ajouté sur Château Sociando-Mallet 2007

Publié le 14.46

4/5

Château Sociando-Mallet 2007

Château SOCIANDO-MALLET  2007Haut-MédocLe château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l'âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur.Château Sociando-Mallet est traditionnellement un vin de longue garde dont les grands millésimes tel que 2007 se boiront avec bonheur même après 20-30 ans de cave.

Plus d'avis sur Château Sociando-Mallet 2007

Publié le 11.52

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2007:
- Vue: rouge foncé.
- Nez: notes intenses et fruitées d'épices et de bois.
- Bouche: rond, fruit charnu, jolis tanins fins et équilibrés, une longue finale.

APPELLATION: Bordeaux.
VIGNOBLE: Château Sociando Mallet
RAISINS: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: gibier à plumes, la viande rouge.
TEMPERATURE: 17ºC
ALCOOL: 12,5%

Publié le 05.15

4 /5

Il est parfait pour partager

Publié le 04.57

3.5 /5

Château Sociando Mallet Cru Bourgeois 2007 a un nouveau fan

Publié le 13.42

4 /5

- Deep, rouge rubis foncé, arômes intenses de fruits noirs, des notes minérales, complexe et corps à plusieurs couches, magnifique, des tannins fermes, purs et équilibrés
- Allergènes: contient des sulfites

Publié le 16.51

4 /5

Jean Gautreau adore son 2007 en raison de la qualité des cabernets, hors normes. Il est vrai que ce vin possède une grande dimension, avec un caractère extrêmement civilisé. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Publié le 11.45

4 /5

Château Sociando-Mallet 2007 Haut-Médoc

Publié le 04.55

4 /5

Château Sociando Mallet, , vintage 2007 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Haut Médoc

Publié le 04.45

4 /5

Château Sociando Mallet Cru Bourgeois 2007

Groseille pur, rouge et noir sur le nez, avec superbe cerise noire, puriste, laurier, olive, très pure. Ensuite, groseille, la cardamome, des épices, de haute minéralité, de la poudre de pierre. Nez excitant! Très ludique, le palais épicé, très simple et pourtant il se balance.

Publié le 13.09

4 /5

Château Sociando Mallet Rouge

Nez minéral et élégant, fruit noir, prune et notes de cuire. Le palais a une belle densité et une bonne longueur. Pur. Sera superbe d'ici quelques années.

Résumé des notes

(10 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
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  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 10 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2009

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Sociando-Mallet 2009
Sociando Mallet vient du nom du plus ancien propriétaire dont on ait la trace, en l’occurrence un manuscrit qui atteste qu’en 1633, un certain Sieur Sociando possède un "domaine de nobles terres" à Saint-Seurin-de-Cadourne auquel il a donné son nom.
C’est aux alentours de 1850 que le domaine prit sa dénomination définitive quand Mme Veuve Mallet s’en porta acquéreur et y accola son nom.
Depuis 1969, Jean Gautreau a fait de Sociando Mallet le plus grand des Haut Médoc.

Certains disent du Château qu'il mériterait d'être classé. Au vu de la qualité de ce grand bordeaux, on comprend bien ces paroles!


Le millésime 2009, à la robe sombre violette, présente de douces notes de cassis, de tabac et de fève de cacao, tout en exprimant une grande noblesse. La bouche bien enrobée aux tanins puissants mais raffinés est un modèle d'équilibre, évoluant de très belle manière jusqu'à une finale savoureuse.
Boire ou garder: 2020 - 2030
ACCOMPAGNEMENT: Un filet de boeuf rôti

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Je l'aime avec du poisson. Je l'ai bu avec un client.
Rouge Bordeaux intense. Ce 2016 sent la violette. Tous les vins de Château Sociando Mallet sont très équilibrés.

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2014

Vénus Sante
Vénus Sante

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Sociando Mallet 2014:
- Vue: violet.
- Nez: Nez frais de prune, de mûre, mélangé avec des notes de tabac et des arômes de café torréfié.
- Bouche: fruits très mûrs et une belle concentration. Très équilibré.

APPELLATION: Haut-Médoc.

RAISINS: 60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: viande rouge, agneau, viande blanche.
TEMPERATURE: 14-16 °C
Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Chateau Sociando Mallet Haut Medoc 2014
Je l'ai pris seul sans accompagnement. Nous l'avons pris lors d'un voyage avec un autre couple.
Il a une couleur profonde à la lumière. Arômes sensuels de chocolat. Saveur puissante.

Opinions sur Château Sociando-Mallet 2013

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Bonne couleur cerise, avec une robe moyenne. Bon d'arômes grillés et fumés. On trouve une douce saveur sembable au chocolat.
Il est si bon qu'il est préférable de le prendre seul.
Je l'ai bu avec des amis à la maison.

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