Château Peyrabon 1975

Château Peyrabon (Haut-Médoc)

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Château Peyrabon 1975 (75,90€), elaboré par Château Peyrabon, est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc à base de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1975. A l'heure de servir ce Château Peyrabon 1975 choisissez viande rouge et viandes en sauce comme accompagnement. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Haut-Médoc qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Château Peyrabon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1975 Autres milésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux,France)
Cave: Château Peyrabon
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mariage: EntréesViandeChampignonsFromageViandes en sauceViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Peyrabon

Château Peyrabon 1975 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

Un bourgogne avec le parfum des fruits vibrant, mûr et un goût exquis de compotes d'été rouge et noir avec des traces de cannelle et de clou de girofle. La bouche est fraîche et harmonieuse avec des tanins de fruits bien pris en charge à moyen terme, le vin bien équilibré qui devrait fournir une bonne boisson.

Château Peyrabon

La première mention de la propriété est en 1766, quand Château Peyrabon paru dans la carte du Médoc, dessiné par le cartographe du roi français, Pierre de Belleyme. A cette époque, il apparaît comme un état viticulture dans le village de Saint-Sauveur en Médoc. Château Peyrabon a changé de mains...

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Plus d'avis sur Château Peyrabon 1975

Cavagogo

Publié le 04.25

4 /5

Le Haut Médoc est situé en amont de l'estuaire de la Gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les Haut Médocs sont de grands vins de garde. Le millésime 1975 a été un excellent millésime avec une récolte peu importante, toutefois un peu long à se faire. Les vins rouges ont été complets et corsés, toutes les qualités de très grands vins qui n'ont pas toujours tenus leurs promesses.

Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Peyrabon 2008

Albert López
Albert López

0/5

Château Peyrabon
Situé sur la région du Haut-Médoc, le Chatau Peyrabon est un cru bourgeois d'une forte personnalité. Son propriétaire actuel depuis 1998, le marchand de vin Millesima, est tombé sous le charme de ces 50 hectares de terres graveleuses très prometteurs. Patrick Bernard et son équipe, dirigée par Xavier Michelet, sont sans compromis avec passion engagé dans ce domaine afin de signer des vins authentiques, élégant, soyeux, fruits et conduit l'affichage d'une fraîcheur attrayante, typique du Cabernet Sauvignon.

Opinions sur Château Peyrabon 2002

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Peyrabon : Sélectionné par le Guide Hachette

Depuis sa reprise en main par la famille Bernard ce domaine ne cesse de progresser dans la viticulture. Cela lui vaut l'apparition régulière de ses crus dans les guides de dégustation. Limitrophe de Pauillac, ce Haut-Médoc possède des tanins puissants maîtrisés par un élevage sans faille. Le fruit est intense.
Le millésime 2002 est aujourd'hui à son apogée et se révèle sous son meilleur angle. Au nez, il montre une belle évolution avec d'élégants arômes de cuir et de tabac, tout en gardant un beau fruité principalement sur des arômes de cerise. En bouche, nous retrouvons également cette évolution. Le vin se caractérise par une grande finesse, des tanins bien fondus et une belle acidité. Il a développé au fil du temps toute sa complexité et a étoffé sa gamme aromatique plutôt fruitée de notes empyreumatiques et florales.

Vous n'hésiterez plus pour l'ouvrir tant son exquise saveur accompagnera vos repas avec brio. Boire ou garder: Parfait maintenant !
ACCOMPAGNEMENT: Terrine de lièvre.

Opinions sur Château Peyrabon 2016

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Je l'ai acheté à ma boutique habituelle.
Un Haut-Médoc avec les bords marrons. Bel arôme de café. Très équilibré.

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