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Haut-Médoc

Château La Lagune 1994

75cl

RP86Parker

Château La Lagune 1994

36,96€
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Le petit + à savoir…

3ème grand cru classé du Haut-Médoc en 1855, Château La Lagune est situé sur une croupe graveleuse entre la Gironde et l'océan. Comme ses voisins prestigieux, il bénéficie d'un microclimat particulièrement favorable. Cultivé dès le XVIe siècle, le vignoble du château a connu une longue période de succès tout au long du XIXe siècle. Après la seconde guerre mondiale, le domaine est économiquement affaibli et menacé de disparition. Georges Brunet, nouvel acquéreur, permet au domaine de retrouver son rang dans les années 1960.

La famille Frey le rachète en 1999. Investissements et progrès technologiques font de La Lagune une valeur sûre du Haut-Médoc. Le vignoble de 80 ha est surélevé, un nouveau cuvier gigantesque accueille la récolte, la certification bio est obtenue en 2016. Les raisins issus de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot sont récoltés et vinifiés parcelle par parcelle. Le vin est élevé 18 mois en barriques de chêne français dont plus de la moitié est renouvelée chaque année. Jamais décevants, ses millésimes ne sont pas sans rappeler la suavité d'un Margaux.

La cuvée 1994 représente bien le style La Lagune, mariage de profondeur et de rondeur. C'est fin, droit, structuré et parfaitement cohérent. Un nez expressif, avec des arômes de cerise, de prune, de grillé, de cuir et de cèdre. Un palais souple et soyeux, rempli d'éclats fruités et de notes florales, avec des tanins qui subsistent dans la longueur d'une finale légèrement poivrée. Arrivé à pleine maturité, le millésime 1994 est prêt à être dégusté.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1994 Autres millésimes
Appellation:Haut-Médoc (Bordeaux, France)
Domaine: Château La Lagune
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon (55%), Petit Verdot (5%), Merlot (25%), Cabernet Franc (15%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.50%

Description de Château La Lagune 1994

Château La Lagune 1994 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Cabernet Franc)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Couleur rubis intense.
  • Nez : Arômes épicés dominés par les cerises noires. Notes de chêne et de prune. Touches grillées et boisées.
  • Bouche : Parfaitement structurée et crémeuse. Acidité faible avec une finale caractérisée par un goût poivré.

APPELLATION : Haut-Médoc

DOMAINE : Château La Lagune. La Lagune est un immense domaine situé à Bordeaux, au sud de Margaux, dans le Haut Médoc. Il occupe une superficie de 150 hectares. Le vignoble qui s'étend sur 70 hectares est dédié à la culture du Merlot, du Petit Verdot, du Cabernet France et du Cabernet Sauvignon. Exploité depuis le 16ème siècle, le terroir riche en graviers jouit d'un microclimat particulièrement clément.CÉPAGES : 60 % Cabernet sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Petit Verdot

ÉLEVAGE : Vieillissement en barriques de chêne pendant 18 mois.

ÉLABORATION : Issu de vendanges réalisées dès le 22 septembre pour le Merlot jusqu'au 13 octobre pour le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot, le vin passe par un processus de fermentation en cuvier neuf de 2 000 m². Ce qui permet d'obtenir des moûts d'une grande intensité aromatique.

ACCORDS METS-VIN : Vin de gastronomie idéal en apéritif, en entrée ou avec des plats de résistance. À savourer avec une assiette de fromage, de la viande blanche ou de la viande rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5 %

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Comment le déguster

Le domaine

Château La Lagune

Château La Lagune

Bien que la plupart de ces domaines classés dans le classement de 1855 se situent dans les communes de Saint-Estèphe célèbre, St Julien, Pauillac et Margaux, il ya cinq (actualisation à l'exception évidente de Haut-Brion) qui ne sont pas. Peut-être la plus notable est la Lagune, la mieux classée de la poignée, et la succession de croissance sud classée de tous les Médoc. Conduite au nord de Bordeaux par le Médoc, le long de la D2, La Lagune est le premier domaine que vous rencontrez, et pour cette raison, il est parfois le cœur léger dénommé grand premier cru de la région. Ni l'emplacement de ce domaine, ni son épithète doit, cependant, détourner l'attention des savants Bordeaux de la valeur réelle de ce domaine, voici une très bonne source de vins en effet.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Château La Lagune 1994

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3 avis des clients
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4/5

C’est au début du XVIème siècle que voit le jour le « Village de la Lagune » ou sera construite 50 ans plus tard une métairie. Après de nombreux changements de propriétaires, le Château La Lagune est racheté en 2000 par la famille Frey, qui y effectuera d’importants investissements pour se positionner parmi les plus grands.
Les 82 hectares de ce Haut-Médoc s’étendent sur une croupe de graves. L’encépagement du vignoble est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Merlot.
Les vins sont élevés en barriques (50% de neuves) durant 18 mois.
Ce millésime 2012 est sous le signe du charme et de la finesse. Il offre des notes de cassis, légèrement toastées, complétées par des arômes de vanille et d’épices.
Autres notations:
Decanter: 17,25/20
Boire ou garder: 2015-2025
ACCOMPAGNEMENT: Oie rôtie sarladaise
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Anonyme

4/5

LAGUNE 2007 Château La BODEGA: la région de Château La Lagune: BURDEOSCABERNET Sauvignon Merlot, Cabernet Franc-Petit Verdot
TYPE DE VIN: ROUGE AVEC FOSTER de la consommation d'alcool: 13,5%
cerise haute couche rouge et bordure tuile larme abondante et peu mince vitraux. Bon nez de l'intensité, de fruits noirs confits, balsamique et grillé fond de bois. dans la bouche: Bonne attaque, acidité présente, des tanins polis, crémeux TEMPÉRATURE
: 16C
MARIAGE: Combine avec les viandes grillées, les volailles, le gibier, l'agneau rôti, viandes cuits, fromages à pâte demi-dure.
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Cháteau la Lagune 2007

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