Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017

Domaine Mazilly Père Et Fils (Gevrey-Chambertin)

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Domaine Mazilly Père Et Fils élabore ce Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 (31,50€), un vin rouge de l'appellation Gevrey-Chambertin avec des grappes sélectionnées de pinot noir de 2017 et avec 13.5º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Gevrey-Chambertin (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Mazilly Père Et Fils
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Domaine Mazilly Père Et Fils

Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 (Pinot Noir)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Mazilly 2017 est de couleur rouge rubis qui évolue vers une teinte carmin foncé avec le temps.
  • Nez : Bouquet d'arômes fruités (fraise, mûre) et floraux (violette, réséda, rose) qui se transforment avec l'âge en fragrances réglissées de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois.
  • Bouche : Corps ferme et élégant à la structure solide et puissante, amenée par des tanins massifs mais veloutés s'exprimant sur un grain très fin.

APPELLATION : Gevrey-Chambertin

DOMAINE : Domaine Mazilly. Situé dans le petit village de Meloisey en Hautes-Côtes de Beaune, le Domaine Mazilly s'étend sur les communes de Gevrey-Chambertin, qui produit 9 Grands Crus, et de Brochon. Il compte 18 hectares de vignes qui s'étendent sur des sols divers (sols bruns calcaires peu épais, marnes riches de coquillages fossiles et argileuses, etc.) et qui bénéficient de climats variés.

CÉPAGES : 100% Pinot Noir

ÉLEVAGE : Elevage en fût de chêne.

ÉLABORATION : Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Mazilly 2017 est un vin rouge de bourgogne d'appellation d'origine contrôlée Gevrey-Chambertin, exclusivement issu du cépage pinot noir. Les vignes, exposées sud-est est, se situent entre 280 et 380 mètres d'altitude. Elles prennent racine sur des sols bruns calciques et calcaires, et de marnes recouvertes d'éboulis et de limons rouges. Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Mazilly 2017 peut être bu sur le fruit bien qu'il offre une excellente capacité de garde.

ACCORDS METS-VIN : À déguster accompagné de plats à base de viandes musquées aux fibres solides, telles que des gibiers, des côtes de boeuf ou des côtelettes d'agneau braisées. Mariage gustatif riche et puissant avec des fromages de caractère (Epoisses, ami du Chambertin ou Cîteaux).

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 - 16°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Domaine Mazilly Père Et Fils

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Plus d'avis sur Mazilly Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017

Boursot

Publié le 04.22

4 /5

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Mazilly 2017

Encore un vin de grande valeur du domaine familial Mazilly basé dans le village de Meloisey, pas loin de Meursault. Produit à partir de vignes de 50 ans d'âge, ce Pinot Noir est plus riche que beaucoup des vins de la même appellation, et peut être apprécié dès maintenant ou mis en cave pour les 5 prochaines années.

Résumé des notes

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