Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014

Geantet Pansiot (Gevrey-Chambertin)

RP87

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Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014 (50,16€) nous vient de la main de Geantet Pansiot. Il s'agit d'un vin rouge de Gevrey-Chambertin à base de raisins de 2014. 4 sur 5 points est la note moyenne de Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et il a été ponctué de note robert parker: 87.

Caractéristiques · Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Gevrey-Chambertin (Bourgogne,France)
Cave: Geantet Pansiot
Volume: 75cl
Notation: RP87
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Geantet Pansiot

Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014

DÉGUSTATION :

  • Vue : Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014 révèle une couleur rubis.
  • Nez : Bouquet d'arômes légèrement acidulés sur des registres de fruits rouges et noirs bien mûrs.
  • Bouche : Palais ample, concentré, élégant et bien équilibré, soutenu par des saveurs délicates et fruitées de mûre, de framboise et de cerise au sirop, mêlées à de fines notes boisées. Finale persistante dans laquelle se dévoilent de subtiles notes épicées.

APPELLATION : Gevrey-Chambertin

DOMAINE : Domaine Geantet-Pansiot. Fondé en 1954 dans la commune viticole de Gevrey, le Domaine Geantet-Pansiot compte actuellement 13 hectares de vignes situées sur les appellations les plus convoitées du secteur de Gevrey-Chambertin : Villages, Premiers Crus, Chambertin et Charmes-Chambertin, en plus des parcelles situées à Chambolle et Clos-de-Vougeot.

CÉPAGES : 100% Pinot Noir

ÉLEVAGE : Elevage en fûts de chêne, dont 30% neufs, pendant 14 mois.

ÉLABORATION : Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014 est un grand vin rouge de Bourgogne d'appellation d'origine contrôlée Gevrey-Chambertin, issu de l'unique cépage Pinot Noir produit dans le vignoble Côte de Nuits. L'équilibre de cette cuvée de vieilles vignes confère au Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014 un corps précis, pur, velouté et profond, représentatif du terroir de premier ordre dans lequel il pousse et de la dextérité du vinificateur.

ACCORDS METS-VIN : À déguster sur des plats à base de viandes rouges comme des entrecôtes, ou des gibiers à poils comme le chevreuil. Se marie également avec des assortiments de fromages à pâte molle.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Geantet Pansiot

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Plus d'avis sur Domaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin Vv 2014

Olivier Guy

Publié le 21.05

4 /5

Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches. Saveur de mûres.
Ce vin en vaut la peine.

Résumé des notes

(1 avis)
  • 5 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

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