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Gevrey-Chambertin

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2011

75cl Contenance

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2011

71,10€
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Le petit + à savoir…

Le Gevrey Chambertin 2011 du Domaine Arlaud s'impose avec un fruit épuré mais intense et une sensation de raisin frais.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Gevrey-Chambertin (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Arlaud
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2011

Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2011 (Pinot Noir)

DEGUSTATION Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin Double Magnum 2011:

  • Vue: violet.
  • Nez: arômes d'écorce d'arbres, de fruits noirs sous-jacente (tranches de prune).
  • Bouche: bonne structure, des tanins secs, les goûts de champignons et une touche de framboises écrasées.

APPELLATION: Gevrey-Chambertin.

BODEGA: Domaine Arlaud

RAISINS: Pinot Noir.

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Avis sur Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2011

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2 avis des clients
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Ce Gevrey-Chambertin 2011 du Domaine Arlaud provient de 4 parcelles situées sur les lieux dits " La justice " et " Les Sevrées " d'une superficie totale d'à peine plus d'1 hectare. L'élevage est réalisé en fûts de chêne de 14 à 18 mois avec 25% de fûts neufs, sans collage, ni filtration selon les rythmes de la lune.Le Domaine Arlaud a adopté une agriculture raisonnée dès 1998, sans herbicide, insecticide et acaricide. Les vendanges sont manuelles. A compter de 2004, le domaine a adopté les principes de la culture biologique et à démarré en 2009 une culture en biodynamie. Retrouvez les grands vins de la Côte-de-Nuits du Domaine Arlaud chez La Bouteille Dorée.
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4 /5

Localisation : Quatre parcelles situées sur les lieux dits « la justice » et « les Sevrées » Superficie : 1 ha 04 ares 37ca Sol : Argilo-calcaire Age moyen : 36 ans Type de culture : Lutte raisonnée depuis 1998 sans herbicide, insecticide et acaricide. Vendanges en vert et effeuillage à la main. Pratique des labours. A compter de 2004, respect des principes de la culture biologique. En 2009, début de la culture en biodynamie. VINIFICATION Vendange : Manuelle en caisse, passage de la récolte sur 2 tables de tri. La vendange est éraflée à 100%, non foulée. Cuvaison : Démarrage de la fermentation par les levures indigènes, après une période de macération. Pas d'enzymage. Pas de tannisage. Pratique de quelques remontages et pigeages. Durée minimum de cuvaison : 19 jours. Pressurage : Pressoir pneumatique, séparation des jus de goutte et des jus de presse. ELEVAGE Elevage en fûts de chêne de 14 à 18 mois. Pourcentage de fût neuf final 25 %. Mise en bouteille au Domaine par nos soins sans collage, ni filtration selon les rythmes de la lune. - Domaine Arlaud
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4/5

Seul le 2017 en vaut la peine.
Il avait une couleur terne. Arômes de réglisse et de violette. Un vin facile à boire.
Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné.
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Charlotte Bastien

4/5

Bonne couleur de cerise avec une robe claire. Arômes de café et de caramel.Vin léger.
Bon vin pour l'apéritif.
Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
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Charlotte Bastien

4/5

Vous pouvez le boire sur tous les repas. Il est préférable de découvrir un Gevrey-Chambertin seul.
Belle couleur cerise, avec une robe intermédiaire. L'odeur était complexe. Il avait un goût de raisin frais.
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Benjamin Auteuil