Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2017

Domaine Alain Jeanniard (Gevrey-Chambertin)

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Domaine Alain Jeanniard est le producteur de ce Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2017 (36,00€), un vin rouge de l'appellation Gevrey-Chambertin des vendanges de 2017.

Caractéristiques · Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Gevrey-Chambertin (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Alain Jeanniard
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Alain Jeanniard

Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat avec des reflets rubis.
  • Nez : arômes intenses de fruits mûrs, de fruits noirs, d'épices, de chocolat et des tons de bois grillé.
  • Bouche :, élégant, structuré, enveloppant, avec des tanins doux et intenses arômes de fruits mûrs de corps. longue finale.

APPELLATION : Gevrey-Chambertin.

VIGNOBLE : Domaine Alain Jeanniard.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : 14 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un procédé de pressage doux et décapage complet. Le moût obtenu est macérée en contact avec les peaux pendant une période de 24 heures à des températures froides. La fermentation en cuves ciment recouvert d'une pompé deux fois par jour. Au cours de ce processus, les levures sont ajoutées. Après un processus de vieillissement en fûts de chêne, le vin est mis en bouteille manuellement.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôtis, viande de gibier, de la volaille, les saucisses, les pâtes à la sauce tomate, les fromages affinés et vieillis.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Domaine Alain Jeanniard

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2007

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Je voudrais le goûter avec un carpaccio. Je vais le goûter à nouveau lors d'une prochaine dégustation.
J'ai remarqué une couleur terne. Arômes de framboise. Il a un goût assez doux.

Opinions sur Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2005

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Arômes de réglisse, de menthol et de balsamique. Ce Domaine Alain Jeanniard avait un excellent goût de jus de raisin.
Ce Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin a un fantastique rapport prix-plaisir.

Opinions sur Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin 2003

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Il n'etait pas en accord avec le repas que j'avais préparé. Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
Apparence rubis avec des reflets plus intenses. A l'odorat, ce Domaine Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin est semblable à une compote de fruits rouges. Il a une touche agréable de chocolat au lait.

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