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San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2018 (158,34€) est un vin blanc de Gavi produit par San Silvestro de l'année 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2018 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Gavi (Piémont,Italie)
Cave: San Silvestro
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · San Silvestro

San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Pajizo clair avec scintille verdâtre.
  • Nez : notes minérales fortes et agréables et des arômes d'agrumes floraux avec des notes d'amande amère.
  • Bouche : Il est un vin frais très savoureux immédiatement mais profond.

APPELLATION : Gavi

VIGNOBLE : San Silvestro

RAISINS : 100% Cortese.

ÉLEVAGE : Le vin laisse reposer sur ses lies pendant six mois, ajouter de la texture et de la complexité, avant la mise en bouteille

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement à la température de 16 à 18 ° C et a duré 10 jours.

ACCORDS METS-VIN : Pour les jeunes à l'apéritif ou le jumelage avec des poissons grillés, crustacés, huîtres, pâtes, boisson viande blanche. Aussi excellent avec des sushis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6 - 8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

San Silvestro

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Avis

Avis ajouté sur San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2018

Publié le 17.24

4/5

San Silvestro Fossili Gavi del Commune di Gavi 2018

Ce vin blanc éclatant montre minéral incroyable, notes épicées et florales, avec un soupçon d'épices et les notes typiques d'amande amère qui rend ce vin unique. Proéminents caractères minéraux s'attardent sur la finale longue et précise
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Publié le 12.02

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Frais et épicé avec une saveur de pomme et d'agrumes vert attrayant grâce à une alléchante finale rafraîchissante
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Résumé des notes

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