Friuli-Venezia Giulia
Volpe Pasini Merlot Togliano 2013
75cl
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Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2013 Autres millésimes |
Appellation: | Friuli-Venezia Giulia (Friuli, Italie) |
Domaine: | Volpe Pasini |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Merlot |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Volpe Pasini Merlot Togliano 2013
Volpe Pasini Merlot Togliano 2013 (Merlot)
DEGUSTATION:
- Vue: rouge rubis.
- Nez: notes fruitées agréables, y compris croquante, de cerise et de mûre, de fleurs et des saveurs légèrement épicées (réglisse).
- Bouche: une saveur fraîche et équilibrée. Très persistant et fruitée.
APPELLATION: Colli Orientali del Friuli.
VIGNES: Volpe Pasini
RAISINS: merlot.
VIEILLISSEMENT: seulement vieillie en cuves en acier inoxydable.
PREPARATION: fermentation réalisée dans des cuves en acier à température contrôlée. Retrait du vin réalisé en deux types de conteneurs: partiellement - en petits fûts de chêne, en partie - dans des réservoirs en acier.
ACCOMPAGNEMENT: Viandes blanches et rouges rôtis et pintades cuits au four.
TEMPERATURE: 16/18 °C
ALCOOL: 13%
Avis sur Volpe Pasini Merlot Togliano 2013
J'ai remarqué une couleur terne. Des notes de caramel se font aprécier. Très rugueux en bouche .
Accompagnez ce Friuli avec de la bonne charcuterie artisanale.
Le meilleur vin pour accompagner du foie poêlé.
Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.