Jermann Vintage Tunina 2014
Jermann (Friuli-Venezia Giulia)
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Caractéristiques · Jermann Vintage Tunina
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres milésimes |
| Appellation: | Friuli-Venezia Giulia (Friuli,Italie) |
| Cave: | Jermann |
| Volume: | 75cl |
| Notation: | RP93 |
|---|---|
| Cépages: | Chardonnay, Malvasía, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
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Description · Jermann
Jermann Vintage Tunina 2014 (Chardonnay, Malvasía, Picolit, Ribolla Gialla et Sauvignon Blanc)
NOTES DE DÉGUSTATION DE Jermann Vintage Tunina 2014:
- Vue: paille brillant reflets or.
- Nez: intense, plein d'une grande élégance et de la persistance, avec des notes de miel et de fleurs sauvages arôme.
- Bouche: un, saveur bien équilibrée doux et sec, avec une grande persistance, en raison du grand corps.
APPELLATION: Frioul-Vénétie Julienne.
VIGNOBLE: Jermann
RAISINS: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit.
ACCOMPAGNEMENT: plats de poisson, en particulier le poisson cuit et de poisson servie avec une sauce, mais aussi avec de la viande blanche.
TEMPERATURE: 10-14 °C
ALCOOL: 13%
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Jermann
C'était au 18ème siècle quand Stefanus a migré du Burgenland autrichien vers le village de Bilijana (aujourd'hui la Slovénie). Plus tard, en 1881, Anton Jermann, arrière-grand-père de Silvio, déménage à son tour de Bilijana à Villanova. Qualité année après année, innovation, lien, mémoire et...
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Charlotte Bastien
Publié le 13/08/17 07.40
4 /
Vintage Tunina 2014
Une découverte pour moi.
Maeve Maxemin
Publié le 09/08/16 05.34
4 /
Jermann Vintage Tunina 2014 est une réussite
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
Opinions sur Jermann Vintage Tunina 2012
4/5
- sec, doux et bien équilibré avec un corps.
- Cépage: 20% Chardonnay, 20% Malvasia Istriana, 20% Picolit 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon Blanc.
- Paire avec les premiers cours truffées, une grande variété de plats de poisson, en particulier les poissons et les poissons au four en sauce, et il peut facilement être bue avec des viandes blanches.
Opinions sur Jermann Vintage Tunina 2016
4/5
DEGUSTATION :
- Vue : jaune paille aux reflets verts.
- Nez : Des notes aromatiques d'agrumes et de la pulpe d'or; les abricots, les pommes, les poires, les pêches.
- Bouche : saveur fraîche et élégante avec une acidité équilibrée et un arrière-goût fruité très agréable.
APPELLATION : Frioul-Vénétie Julienne.
VIGNOBLE : Jermann.
CÉPAGES : Sauvignon Blanc, Grenache.
ÉLEVAGE : Ce vin est laissé au repos 5 mois sur lies.
ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et mises à macérer à des températures froides, ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable, avec l'utilisation de levures naturelles et les basses températures. Le vin est laissé au repos 5 mois sur lies avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.
ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, apéritifs, viandes blanches, fruits de mer, homard, agneau, côtelettes de porc, des saucisses, saucissons, fromages affinés, les pâtes, paellas, risottos, carpaccio, desserts, fruits et crème.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
Opinions sur Jermann Vintage Tunina 2013
4/5
Il semblait doré clair. Les arômes perçus au nez sont miel et pollen. Il reste un goût salé à la fin.
