Tendances:

Friuli-Venezia Giulia

Jermann Dreams 2015

75cl

51,47€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres millésimes
2010 et N/A
Appellation:Friuli-Venezia Giulia (Friuli, Italie)
Domaine: Jermann
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Des caves Jermann nous vient Jermann Dreams 2015 , un vin blanc Friuli-Venezia Giulia avec les meilleurs raisins de chardonnay de 2015 et avec 13.5º d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne de Jermann Dreams 2015 à Drinks&Co.

Élaboration de Jermann Dreams 2015

Jermann Dreams 2015 (Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune moyen, reflets légèrement verdâtre.
  • Nez: profond bouquet général, des notes de noisettes et d'amandes dorées.
  • Bouche: Belle argile, la vanille, le bois subtil. Au début de poids modérée, acidité présente. longue finale avec des nuances salées. Un grand potentiel pour la maturité.

APPELLATION: Frioul-Vénétie Julienne.

VIGNES: vignes composées cultivées dans un sol sableux limoneux.

RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: environ 11 mois en fûts de chêne français (300 L).

PRÉPARATION: fermenté en fûts de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: des plats comme les fromages crémeux tarte aux poissons et doux, dinde rôtie farcie aux noisettes, poulet à l'estragon, du poisson frit avec des herbes et style marocain sauce au vin de Chardonnay.

TEMPERATURE:

ALCOOL: 13,5%

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Le domaine

Jermann

Jermann

C'était au 18ème siècle quand Stefanus a migré du Burgenland autrichien vers le village de Bilijana (aujourd'hui la Slovénie). Plus tard, en 1881, Anton Jermann, arrière-grand-père de Silvio, déménage à son tour de Bilijana à Villanova.

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Avis sur Jermann Dreams 2015

4

2 avis des clients
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Votre note pour Jermann Dreams 2015:Notez Jermann Dreams 2015:

4 /5

Au nez, le Jermann Dreams me rappelle du jasmin. Notes grillées et toatées.
Excellent rapport qualité prix.
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4/5

- Le bouquet est intense, ample et élégante avec un soupçon de miel et de fleurs sauvages.
- sec et lisse en bouche avec un bon équilibre et une finition exceptionnelle.
- Sublime avec une des façons suivantes: dinde rôtie farcie aux noisettes et une sauce au vin blanc, agrumes poulet braisé à l'estragon ou poisson frit aux herbes de style marocain et la sauce Chardonnay.
- Potentiel de vieillissement du vin: 8-10 ans.
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Anonyme

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