Tendances:

Friuli-Venezia Giulia

Bertani Velante Pinot Grigio Venezia 2018

75cl

7,75€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Friuli-Venezia Giulia (Friuli, Italie)
Domaine: Bertani
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Grigio
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Bertani a crée ce Bertani Velante Pinot Grigio Venezia 2018 , un vin blanc de Friuli-Venezia Giulia qui contient une sélection de pinot grigio de la vendange 2018 et avec 12.5º degrés.

Élaboration de Bertani Velante Pinot Grigio Venezia 2018

Bertani Velante Pinot Grigio Venezia 2018 (Pinot Grigio)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune d'or.
  • Nez : arômes de pommes Golden Delicious, poire et pêche mûre.
  • Palate : est présenté comme un Pinot avec une bonne densité et un bon équilibre entre l'acidité et moelleux.

APPELLATION : Friuli-Venezia Giulia

VIGNOBLE : Bertani

CÉPAGES 100% Pinot

ÉLEVAGE : dans des conteneurs en acier pendant environ 3 mois lies à la fin de la fermentation, suivie de 3 mois de vieillissement dans la bouteille.

PRÉPARATION : La récolte a lieu au début de Septembre. Fermentation dans des récipients en acier à une température contrôlée de 14-16 ° C

ACCORDS METS-VIN : lumière Eentrantes, salades, poissons plats de pâtes, risottos et les viandes bouillies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6 ° - 8 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Le domaine

Bertani

La société de vin Bertani a été fondée en 1857 par deux frères, Giovan Battista et Gaetano Bertani, à Quinto di Valpantena au nord de Vérone. Gaetano était déjà un expert en vinification, après avoir appris les nouvelles techniques en France sous le professeur Guyot, qui est encore considéré aujourd'hui pour avoir été l'un des plus grands experts de vinification de tous les temps. Le départ des frères Bertani "le travail a coïncidé avec un nouvel esprit d'innovation qui a inspiré à utiliser les dernières techniques de production, à la fois dans la viticulture et de vinification; ils ont appliqué ces techniques à tous les vignobles qu'ils possédaient à l'époque, dans les l'Valpantena et dans la région de Soave, mais toujours en respectant le territoire et les traditions locales agricoles.

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