Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

Ponte del Diavolo (Friuli Grave)

9,33€ (Prix approximatif)

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Ponte del Diavolo est le producteur de Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 , un vin blanc de Friuli Grave avec des grappes sélectionnées de sauvignon blanc de 2016 et avec 12.5º degrès d'alcool. Une bonne idée pour accompagner ce Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 sont fromage à pâte molle et fromage. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 avec 4 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 est un vin frais et délicat, caractérisé par la minéralité et l'acidité. Les raisins Sauvignon Blanc proviennent des sols bien drainés, caillouteux et alluviaux de l'appellation Grave del Friuli, dans la partie sud de la région.

Les vins de la cave Ponte del Diavolo tirent leur nom du spectaculaire pont médiéval de Cividale del Friuli. La légende raconte que, pour le construire, les citoyens ont fait un pacte avec le diable lui-même : un pont en échange de l'âme de la première créature à le traverser. Les habitants de Cividale, cependant, se sont avérés plus intelligents que le diable et ont fait passer un animal sur le pont - un chien, un chat ou, selon certaines versions de l'histoire, un cochon. Tout ce qui restait au diable était d'accepter la défaite ! Il semble que même aujourd'hui, on entend des bruits, semblables à des grognements, venant des eaux de la rivière.

Caractéristiques · Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Friuli Grave (Friuli,Italie)
Cave: Ponte del Diavolo
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc (100%)
Mariage: EntréesFruits de merSaladesFromageFromage à pâte molle
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Ponte del Diavolo

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres.
  • Nez : Arômes frais et délicats ; bouquet complexe avec des notes d'abricot et une minéralité subtile.
  • Bouche : Notes de fruits blancs ; structure équilibrée ; bonne acidité et minéralité.

APPELLATION : Friuli Grave

DOMAINE : Ponte del Diavolo

CÉPAGES : 100% Sauvignon Blanc.

ÉLABORATION : Raisins récoltés tôt le matin et immédiatement refroidis pour conserver leur fraîcheur ; après pressurage, le moût est refroidi à 8º-10ºC, en partie en contact avec les peaux ; fermentation à température contrôlée (14ºC) avec des levures sélectionnées en cuve inox.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades fraîches, fromages à pâte molle, fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Ponte del Diavolo

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Avis

Avis ajouté sur Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

Publié le 04.24

4/5

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

- 2013 Sauvignon Blanc est certain d'être un classique en termes de Frioul Sauvignon.
- Les parfums sont frais, avec finesse remarquable et de la complexité.
- Un ensemble complexe d'arômes abondent, y compris un joli caractère d'abricot et une minéralité crayeuse en bouche.
- Elle est complétée...
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Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

A combiner avec des apéritifs. J'en ai bu avec mon ex.
Il a une couleur jaune vif. J'ai relevé des efluves de litchi et de banane. Le meilleur après goût de Friuli Grave.
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Opinions sur Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Il a une couleur très agréable. Arômes de miel. Comparé aux précédents, ce 2014 était plus léger mais très agréable.
Il ne convenait pas à ce que nous mangions.
Je l'ai savourer avec un bon ami.
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Exel Wines
Exel Wines

4/5

Ponte Del Diavolo Sauvignon Blanc Italie Frioul 2014 blanc bouteille de 75cl; L'édition 2010 du Sauvignon Blanc est certain d'être un classique en termes de Frioul Sauvignon. Les parfums sont frais...
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Opinions sur Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2010

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

J'ai fortement noté son côté floral: jonquille. Les saveurs du Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc étaient bien compensées.
On me l'a vivement recommandé, et j'en fais de même.
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