Biondelli Franciacorta Brut

Biondelli (Franciacorta)

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Biondelli Franciacorta Brut (287,82€) nous vient de la main de Biondelli. Il s'agit d'un vin effervescent de Franciacorta avec des grappes de chardonnay et avec 12.5º alcoométrique. Marier ce Biondelli Franciacorta Brut avec homard et langoustines pour profiter encore plus de sa saveur. La communauté de Drinks&Co valorise Biondelli Franciacorta Brut avec 4 points sur 5.
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Le Biondelli Franciacorta Brut est élaboré avec Chardonnay 100% biologique, issu des vignobles "Nave", "Paini" et "Stazione" situés à Bornato, un hameau de la municipalité de Cazzago San Martino.

Le Franciacorta de Biondelli présente au nez des notes de glycine, de fruits blancs et d'agrumes, se terminant sur des notes d'amandes amères et de réglisse. En bouche, on remarque les saveurs des agrumes confits et ceux minérales, qui se terminent sur une finale réglissée.

Idéal à l'apéritif, c'est un vin mousseux qui accompagne également les poissons, les fruits de mer et les crustacés.

Caractéristiques · Biondelli Franciacorta Brut

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Franciacorta (Lombardia,Italie)
Cave: Biondelli
Volume: 75cl Autres volumes
Bio:
Cépages: Chardonnay (100%)
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merViande blancheLangoustinesHomard
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Biondelli

Biondelli Franciacorta Brut (Chardonnay)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille.
  • Nez : Notes de glycine, agrumes, pêche, confiture d'abricot, amandes grillées et réglisse.
  • Bouche : Fraîche et minérale; notes d'agrumes et de citron confit; finale élégante avec une touche de réglisse.

APPELLATION : Franciacorta

DOMAINE : Biondelli

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLABORATION : Pressurage doux ; fermentation à température contrôlée (14º-15ºC) en cuve inox.

ÉLEVAGE : 24 mois en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, poisson, fruits de mer, crustacés, viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Biondelli

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Avis

Avis ajouté sur Biondelli Franciacorta Brut

Publié le 05.01

4/5

Biondelli Franciacorta Brut

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Publié le 04.41

4/5

Cépages: 100% Chardonnay -

Alcool: 12, 5
Zone: Franciacorta
Appellation: Franciacorta d. O.C. g.
Contenu: 0, 75 l
Accompagnements: excellent apéritif, il révèle également idéal avec des poissons...
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Résumé des notes

(3 avis)
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