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Fleurie

Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016

75cl

Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016

186,70€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Fleurie (Beaujolais, France)
Domaine: Château de Poncié
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Gamay
Allergènes: Contient des sulfites
Vin rouge Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016 (186,70€) est un Fleurie des caves Château de Poncié avec des grappes sélectionnées de gamay de 2016. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016

Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016 (Gamay)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet intense, de jolis reflets violets.
  • Nez : Nez complexe avec des arômes de fruits noirs et marqué (mûre, de cerise noire, de bleuet).
  • Palate : parfait équilibre minéral entre fraîcheur et complexité aromatique.

APPELLATION : Fleurie.

VIGNE : vignes plantées sur des pentes très raides avec une exposition sud-est et le composé cristallin de drainage des sols très de roche granitique et quartz rose. Ce terroir unique donne au vin richesse La Salomine, velouté et minéralité.

CÉPAGES : 100% Gamay

ÉLEVAGE : augmenter de 40% à 60% en fûts de chêne âgés de 1 à 4 vins et équilibre élevé de 12 à 13 mois en petits récipients.

PRÉPARATION : Vinification partielle dans de petites cuves (45 hl). La macération à froid avec une partie regroupée complète et une partie raclée, puis une fermentation de 10 à 15 días.Vinificación partielle dans de petites cuves (45 hl).

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, le poisson et la viande blanche maigre.

Température de service RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

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Avis sur Château de Poncié Fleurie la Salomine 2016

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Ce Fleurie La Salomine 2016 du Château de Poncié offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique. Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d'une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans. Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
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4/5

Ce Fleurie La Salomine 2015 du Château de Poncié offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique.Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d'une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans.Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
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