Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015

Domaine Alquier (Faugères)

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Des caves Domaine Alquier (Faugères) nous vient Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015 (29,00€), un vin rouge avec les meilleurs raisins de 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Faugères (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Domaine Alquier
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Alquier

Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015

DÉGUSTATION DE Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015:

  • Vue: rouge intense, les colorants violets.
  • Nez: attrayant pour sa chaleur et la délicatesse de rôti, fumé et arômes de café.
  • Bouche: notes épicées, arômes herbacés, un tanins fini doux et velouté.

APPELLATION: Faugères.

RAISIN: 60% Shiraz, 30% et 10% Grenache Mourvèdre.

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne dans une nouvelle partie.

Elaboration: Fait naturellement avec très peu d'intervention.

ACCOMPAGNEMENT: rôti de bœuf, steak Entrecôte, ragoût de lapin, pates maison.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

Domaine Alquier

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Avis

Avis ajouté sur Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015

Grands Bourgognes

Publié le 04.10

4/5

Domaine Alquier Faugères Les Bastides d'Alquier 2015

Dégustation :#Oeil : Robe sombre aux reflets violacés.#Nez : Intense et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise griotte, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (ciste), d'olive, d'écorce d'orange, de menthol, de cuir, de lard fumé et des notes empyreumatiques (cacao, café)...#Bouche : Profonde, précise et racée, une matière généreuse sur un fruit juteux, le bâton de réglisse et le lard fumé, accompagnée par une belle fraîcheur, un bel équilibre entre puissance et suavité, des tanins enrobés, une finale persistante et sapide.##Accords mets & amp vin : Cuissot de chevreuil aux cèpes, magret aux écorces d'orange, râble de lièvre à la royale, carré de veau à la tomate, gigot d'agneau farci en croûte d'ail, pavé de boeuf sauce café, entrecôte et pommes de terre sarladaises, pot-au-feu avec os à moelle...##Température de service : A carafer 2 H avant et servir à 16 ° - 17 °C.#

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Florence Dupuis

Publié le 21.04

4 /5

Arômes de chocolat noir. Il avait un goût de bonbon.
Parfait à déguster avec un cadeau.

Résumé des notes

(2 avis)
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