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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2008 Autres millésimes |
| Appellation: | Evora (Alentejo, Portugal) |
| Domaine: | Cartuxa |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
Élaboration de Foral de Évora 2008
Foral de Évora 2008 (Aragonêz, Alicante Bouschet et Trincadeira)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Foral de Évora 2008 est en brique rouge, presque brun
- Nez: Le nez est épicé de poivre surtout, clous de girofle, avec des fruits rouges, les baies, les prunes.
- Bouche : on retrouve les mêmes caractéristiques dans le nez. Texture et des tanins souples, une bonne acidité
CAVE: Fundação Eugénio de Almeida
RAISINS: Trincadeira, Alicante Bouschet et Aragonez
ALCOOL: 14%
Avis sur Foral de Évora 2008
Arômes denses de compote de fruits rouges. Il était agréable.
Le meilleur vin que j'ai goûté.
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Je l'ai bu sur une tapas de poulpe et l'accord était très bien. C'est un ami qui me l'a fait découvrir.
Rouge assez sombre et un peu trouble. Ce offre des arômes de fruits des bois. Il était frais en bouche.
Voir plusRouge assez sombre et un peu trouble. Ce offre des arômes de fruits des bois. Il était frais en bouche.
Arômes denses de compote de fruits rouges. Il rappelait le bois brûlé, mais le goût était agréable.
Le rouge de Alentejo est un vin de caractère.
Voir plusLe rouge de Alentejo est un vin de caractère.
Cépages: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Mariage: Jeu, la viande rouge, fromage