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Etna

Planeta Etna Rosso 2017

75cl

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Le petit + à savoir…

Le vin Etna Rosso 2017 de Planeta est produit dans les caves de Feudo di Mezzo, situées au cœur de la région viticole d'Etna. Produit à partir de raisins 100% Nerello Mascalese, il reflète parfaitement le terroir unique et magnifique de l'Etna.C'est un vin rouge doux avec de la chair et de la structure. Très typique de la région avec des notes de prunes, de framboises et de feuilles de tomates vertes.Les raisins sont cueillis dans des caisses et, si nécessaire, sont immédiatement réfrigérés à 10°C, puis sélectionnés à la main. Après le dessalage, ils fermentent à 23°C dans des cuves en bois et dans des cuves en acier inoxydable. Ils restent sur les peaux pendant 14 jours, et sont soumis à des brassages manuels chaque jour puis sont décantés à l'aide de la presse verticale. Le vin obtenu mûrit ainsi dans des cuves en bois et en acier inoxydable pendant 6 à 8 mois.Planeta est l'un des plus grands noms de la production viticole sicilienne et son entreprise dans l'Etna est pleine de promesses. Le vin Etna Rosso 2017 présente des notes de fraise, de vanille et de cerise. Il se termine par une acidité légère et convient parfaitement aux salades d'hiver et sublimera des aubergines parmeggiana ou des cannellonis au bœuf

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Etna (Sicile, Italie)
Domaine: Planeta
Contenance: 75cl
Cépages: Nerello Mascalese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Planeta Etna Rosso 2017

Planeta Etna Rosso 2017 (Nerello Mascalese)

DÉGUSTATION DE Planeta Etna Rosso 2017:

  • Vue: teintes rouge, violet.
  • Nez: notes de fruits rouges mûrs et Marasca, enrichi avec des notes agréables de cacao.
  • Palate: dynamique, spacieux et agréablement tannique.

APPELLATION: Etna.

RAISINS: 100% Nerello Mascalese.

PREPARATION: fermentation réalisée dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 jours à une température de 25 °C contrôlée, avec une production journalière.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, gibiers et fromages vieillis.

TEMPERATURE: 18-20 °C

ALCOOL: 13%

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Avis sur Planeta Etna Rosso 2017

4

6 avis des clients
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4 /5

La famille Planeta est à la tête de six domaines couvrant 360 hectares dans les secteurs les plus chauds et arides de Sicile. Spécialisée dans les cépages traditionnels et autochtones, la maison emploie des méthodes de production modernes et durables afin de livrer des vins typés et élégants.

Souple et débordant de fruit, ce Planeta Etna Rosso 2017, élaboré à 100 % avec du Nerello Mascalese est un beau vin rouge de soif aux allures de Pinot noir. Un vin à la robe rubis de faible intensité, au nez fin où dominent des notes fruitées et florales. À cela s'ajoutent des flaveurs d'amande, de cerise, de fraise et de rose. Planeta Etna Rosso 2017 dévoile une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

Laissez-vous charmer par ce rouge à l'agréable fraîcheur et aux tannins étoffés.
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4 /5

Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Très léger.
Des 2017 c'est le meilleur que j'ai goûté.
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0.5/5

0,5/5
Vin de mauvaise qualité
Couleur dilué
Goût bonbon chimique
Ne vaut pas le prix annoncé
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Anonyme

4/5

Il est rouge avec les bords violets. Ce Planeta Etna Rosso a de bonnes effluves de fruits rouges.Il avait un goût de raisin frais.
Etna est une région qui produit de bons vins pour accompagner les repas.
Ce rouge est parfait pour une occasion spéciale.
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