Planeta Etna Bianco 2018

Planeta (Etna)

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Planeta Etna Bianco 2018 (14,94€), elaboré par Planeta, est un vin blanc de l'appellation Etna avec des grappes sélectionnées de carricante de 2018 et avec 13º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne de Planeta Etna Bianco 2018 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Planeta Etna Bianco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Etna (Sicile,Italie)
Cave: Planeta
Volume: 75cl
Cépages: Carricante
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Planeta

Planeta Etna Bianco 2018 (Carricante)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille aux reflets verts.
  • Nez : Notes aromatiques aux fruits variés et mûrs, avec des notes florales, de fines herbes et d'épices.
  • Bouche : goût sec et agréable, avec une acidité équilibrée et un goût velouté au palais, avec réminiscence à base de plantes.

APPELLATION : Etna.

VIGNOBLE : Planeta Winery.

RAISINS : Carricante.

ÉLEVAGE : Le vin repose sur ses lies pendant 3 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont refroidis à des températures de congélation avant l'opération de pressage, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours, avec l'utilisation de levures naturelles et à des températures basses. Le vin reste dans ces réservoirs pendant 3 mois pour se reposer sur ses lies et obtenir tout le caractère nécessaire. Enfin, il est stabilisé, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, hors-d'œuvre, les légumes sautés, viandes blanches, agneau, côtelettes de porc, fruits de mer, homard, pâtes, paellas, risottos, carpaccio, desserts, fruits et crème.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Planeta

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Plus d'avis sur Planeta Etna Bianco 2018

Coraline Castle

Publié le 11.18

4 /5

DEGUSTATION :Vue : jaune paille aux reflets verts.Nez : Notes aromatiques aux fruits variés et mûrs, avec des notes florales, de fines herbes et d'épices.Bouche : goût sec et agréable, avec une acidité équilibrée et un goût velouté au palais, avec réminiscence à base de plantes.APPELLATION : Etna.VIGNOBLE : Planeta Winery.RAISINS : Carricante.ÉLEVAGE : Le vin repose sur ses lies pendant 3 mois.ÉLABORATION : Les raisins sont refroidis à des températures de congélation avant l'opération de pressage, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours, avec l'utilisation de levures naturelles et à des températures basses. Le vin reste dans ces réservoirs pendant 3 mois pour se reposer sur ses lies et obtenir tout le caractère nécessaire. Enfin, il est stabilisé, filtré et mis en bouteille.ACCORDS METS-VIN : salades fraîches, hors-d'œuvre, les légumes sautés, viandes blanches, agneau, côtelettes de porc, fruits de mer, homard, pâtes, paellas, risottos, carpaccio, desserts, fruits et crème.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Planeta Etna Bianco 2016

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Nous n'avions pas choisit le bon repas, mais le vin était bon. Je l'ai gouté avec ma soeur.
Opacité typique de Planeta. On remarque dans ce Etna, des arômes de citron et de pamplemousse. Les fruits rouges dominent.

Opinions sur Planeta Etna Bianco 2015

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Il sent très bon, des effluves de banane et de litchis. Il a une touche agréable de chocolat au lait.
Parmi les meilleurs que j'ai goûté.

Opinions sur Planeta Etna Bianco 2014

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Je l'ai acheté lorsque j'ai visité la cave, il est difficile d'en trouver.
On remarque sa couleur jaune pâle . Arômes de citron. Le Sicily avait une odeur de fruit des bois .

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