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Empordà

Perelada Cigonyes Negre 2018

75cl

Perelada Cigonyes Negre 2018

7,32€
7,32€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et N/A
Appellation:Empordà (Catalogne, Espagne)
Domaine: Castillo de Perelada
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah, Garnacha negra
Allergènes: Contient des sulfites
Perelada Cigonyes Negre 2018 (7,32€) nous vient de la main de Castillo de Perelada. Il s'agit d'un vin rouge de Empordà à base d'une sélection de garnacha negra et syrah de 2018.

Description de Perelada Cigonyes Negre 2018

Perelada Cigonyes Negre 2018 (Syrah et Garnacha negra)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : Arôme intense, avec des notes douces et fraîches de baies sauvages, fleurs sauvages, épices, cacao, caramel, vanille et bois de chêne fumé.
  • Bouche : fine, complexe, une bonne acidité, des tanins souples en bouche et des notes sombres de saveur de petits fruits légers.

APPELLATION : Empordà (Catalogne, Espagne).

VIGNOBLE : Castillo de Peralada.

CÉPAGES : Syrah et Garnacha Negra.

ÉLEVAGE : Madura pendant 4 mois en fûts de chêne américain et français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappée, sont pressés d'une manière traditionnelle, macérés en contact sur les peaux froides et fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une vitesse contrôlée de 22 ° C pendant 5 jours la température se produit.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, la viande rouge rôti, agneau, saucisses, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Le domaine

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada est situé au coin nord-est de la Catalogne, dans la province de Gérone. L'aire de production comprend 40 municipalités et couvre les pentes de la Sierra de Rodes et de l'Albera, décrivant un arc de Cap Creus à appeler d'Emporda Garrotxa.

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Avis sur Perelada Cigonyes Negre 2018

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4/5

Il a des arômes de cerise et de fruits rouges. Un goût comme s'il avait été brûlé.
Il est agréable.
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Benjamin Auteuil

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