Babalà Rosado 2018

Celler Espolla (Empordà)

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Celler Espolla nous offre ce Babalà Rosado 2018 (5,66€), un vin rosé elaboré en l'appellation Empordà avec des grappes sélectionnées de garnacha gris et garnacha negra de 2018.

Caractéristiques · Babalà Rosado

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Empordà (Catalogne,Espagne)
Cave: Celler Espolla
Volume: 75cl
Cépages: Garnacha negra, Garnacha gris
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Celler Espolla

Babalà Rosado 2018 (Garnacha negra et Garnacha gris)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose très pâle avec des tons rose saumon prédominent.
  • Nez : Nez marqué par des arômes de fruits rouges et des touches anisées.
  • Bouche : La bouche a une dent sucrée et entrée volumineuse, pas agile et persistance remarquable.

APPELLATION : EmpordàVIGNOBLE : Celler D'espolla CooperatiuRAISINS : rose Grenache (70%), Grenache (30%)

ÉLEVAGE : élevage sur lies fines pendant 4 mois.PRÉPARATION : musts légèrement macéré et fermenté à température contrôlée dans des cuves en ciment. Arrêtez la fermentation en utilisant froid pour maintenir un peu de sucre résiduel.

ACCORDS METS-VIN : Bien adapté à des plats légers, du riz et une cuisine asiatique.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : entre 8 ° C et 10 ° C.DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Celler Espolla

Celler Cooperatiu d'Espolla est l'une des entreprises viticoles possédant l'une des traditions les plus étendues de la région de l'Alt Empordà, dans le nord-est de la Catalogne. Il a été fondé en 1931 par un groupe de vignerons qui souhaitaient améliorer la qualité de leurs produits et les...

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