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Empordà

Babalá 2018

75cl

Babalá 2018

5,78€
5,78€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017, 2015 et N/A
Appellation:Empordà (Catalogne, Espagne)
Domaine: Celler Espolla
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha negra, Garnacha roja
Allergènes: Contient des sulfites
Celler Espolla a élaboré ce Babalá 2018 (5,78€), un vin rouge de Empordà avec des grappes de garnacha roja et garnacha negra de la vendange 2018.

Description de Babalá 2018

Babalá 2018 (Garnacha negra et Garnacha roja)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : arômes est complexe et floraux se distinguent des souvenirs de fruits frais.
  • Bouche : son entrée est très gourmande et a une longue histoire. Un bon équilibre et une bonne persistance.

APPELLATION : D.E. Empordà.

VIGNOBLE : Celler D'ESPOLLA Cooperatiu.

RAISINS : 75% Carignan blanc, Muscat d'Alexandrie 25%.

ÉLEVAGE : 4 mois sur lies avec bâtonnage technique.

ÉLABORATION : Ce vin blanc est musts fermenté obtenu température contrôlée exclusivement dans des cuves en ciment. Le processus de fermentation était froid pour rester un peu de sucre résiduel.

ACCORDS METS-VIN : idéal pour prendre des boissons entre les repas, à l'apéritif et accompagner des plats légers.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 08,06 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Celler Espolla

Celler Cooperatiu d'Espolla est l'une des entreprises viticoles possédant l'une des traditions les plus étendues de la région de l'Alt Empordà, dans le nord-est de la Catalogne. Il a été fondé en 1931 par un groupe de vignerons qui souhaitaient améliorer la qualité de leurs produits et les commercialiser correctement. Un esprit d'amélioration constante a permis à cette cave, tout au long de ses années, de rendre compatible le maintien d'un esprit traditionnel dans le travail de la vigne et dans l'élaboration du vin et l'intégration progressive des améliorations technologiques les plus avancées. .

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Avis sur Babalá 2018

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4/5

Empordà est une région qui produit de bons vins pour accompagner les repas. C'est le Garnacha negra que mes parents préfèrent.
Cerises comme les autres. On retrouve des arômes de fruits des bois dans ce Celler Espolla. Saveur de caramel.
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4/5

Nous nous le sommes procuré sur internet.
Cerise rouge. Arôme de framboise. La texture est un peu asséchante.
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