Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018

Paul Cluver (Elgin)

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Paul Cluver est le producteur de Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018 (12,42€), un vin blanc de l'appellation Elgin avec les meilleurs grappes de sauvignon blanc et sémillon de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 13.4º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Paul Cluver Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Elgin (Overberg,Afrique Du Sud)
Cave: Paul Cluver
Volume: 75cl
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.4%

Description · Paul Cluver

Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : paille, pâle et propre Amarillo.
  • Nez : arômes fruités, et plus particulièrement les agrumes et les noix. Contexte léger balsamique et de vanille.
  • Bouche : saveur délicate qui combine les arômes. Grande fraîcheur et un corps onctueux, mais agréable. durable finale depuis longtemps.

APPELLATION : Elgin.VIGNOBLE : Paul Cluver.RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : jeune consommation de vin.ÉLABORATION : raisins sont sélectionnés sont ensuite récoltés une fois qu'ils atteignent le point de maturation optimale. Passez à macérer à basse température pendant quelques jours et prend alors les réservoirs en acier inoxydable obtenus, où il est fermenté pendant plusieurs semaines. Enfin, il convient de préciser, filtré et mis en bouteille.ACCORDS METS-VIN : plats végétaliens, fruits de mer, fromage de chèvre, fruits de mer, poissons, à l'apéritif.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Paul Cluver

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Plus d'avis sur Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018

Orville Cloud

Publié le 05.41

3 /5

Paul Cluver Sauvignon Blanc 2018 est extraordinaire

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Paul Cluver Sauvignon Blanc 2017

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Vin idéal pour partager avec des amis.
J'ai remarqué une couleur terne. J'ai eu l'impression que le Paul Cluver Sauvignon Blanc sentait la mangue, la banane et la poire. Un Paul Cluver Sauvignon Blanc n'est jamais une expérience légère.
Je l'ai gouté avec du fromage.

Opinions sur Paul Cluver Sauvignon Blanc 2015

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Le Paul Cluver Sauvignon Blanc me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. Ce Paul Cluver avait une texture grasse.
Le Paul Cluver Sauvignon Blanc a un incroyable rapport qualité-prix.

Opinions sur Paul Cluver Sauvignon Blanc 2014

Christ Le Page
Christ Le Page

4/5

DEGUSTATION DE Paul Cluver Sauvignon Blanc 2014:
- Vue: claire et nrillante, colorants verts.
- Nez: propre et fraîche avec expressive fruits de la passion, de sureau, de cassis et caractéristiques de cassis.
- Bouche: comme le nez, une texture crémeuse, belle, résultat d'un contact prolongé avec les lies.

APPELLATION: Elgin.
VIGNOBLE: Paul Cluver
RAISINS: Sauvignon Blanc et Sémillon.

VIN ACCOMPAGNEMENT: poisson riche, de la volaille.

ALCOOL: 13,5%

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