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Paul Cluver Pinot Noir 2014

Paul Cluver (Elgin)

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Paul Cluver élabore ce Paul Cluver Pinot Noir 2014 , un vin rouge de l'appellation Elgin avec les meilleures grappes de pinot noir de la vendange 2014 et avec 13.5º alcoométrique. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Paul Cluver Pinot Noir 2014 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Paul Cluver Pinot Noir

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Elgin (Overberg,Afrique Du Sud)
Cave: Paul Cluver
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Paul Cluver

Paul Cluver Pinot Noir 2014 (Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Paul Cluver Pinot Noir 2014:

  • Vue: peau brillante prune.
  • Nez: amande délicate terreuse, de bleuet et de framboise Grenade.
  • Bouche: les mêmes arômes du nez avec une combinaison intéressante des algues, des saveurs umami salés.

APPELLATION: Elgin.

VIGNOBLE: Paul Cluver

RAISINS: Pinot Noir.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, gibier à plumes et du gibier, la viande grillée et fromage fort, dur.

ALCOOL: 13,85%

Paul Cluver

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Avis

Avis ajouté sur Paul Cluver Pinot Noir 2014

Vinexus Wein Shop

Publié le 02.36

4/5

Paul Cluver Pinot Noir 2014

De belle couleur grenat et saveurs infinies de baies sauvages et Pilze.Die notes de petits fruits doux en bouche exploser avant le départ des tanins einstellt.Die éternelles ce Pinot Noir sont veloutée et apparemment bien structuré, permettant la poursuite de la maturation des 5-7 ans.

Plus d'avis sur Paul Cluver Pinot Noir 2014

Nicolas Blanc

Publié le 05.12

4 /5

Ce Paul Cluver Pinot Noir allait très bien sur le dessert. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Il apparait rouge foncé. Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Un rouge innoubliable.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Paul Cluver Pinot Noir 2013

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Notes de cacahuetes et de noisettes. J'ai aimé le goût de mûres de ce Paul Cluver Pinot Noir.
Il est conseillé de servir le rouge de Elgin à la bonne température.
Lothaire Masse
Lothaire Masse

4/5

DÉGUSTATION DE Paul Cluver Pinot Noir 2013:
- Vue: Intense clignotant rouge rubis.
- Nez: amandes, les bleuets et les touches terreuses.
- Bouche: Saveurs d'amandes, framuesas et Grenade.

APPELLATION: Elgin
VIGNOBLE: Paul Cluver
RAISINS: 100% Pinot noir

VIEILLISSEMENT: 11 mois en fûts de chêne.
PRÉPARATION: sélection de raisins à la main avant l'écrasement, suivis par macération à froid à 12-14 degrés pour 4-5 jours, la fermentation naturelle. Le vin a été transféré à barriques de chêne français, où elle a eu lieu
fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: boeuf, poissons et fromages affinés.
TEMPÉRATURE: 16-18 degrés.
ALCOOL: 13,78%

Opinions sur Paul Cluver Pinot Noir 2017

Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Paul Cluver Domaine Pinot Noir est un Pinot Noir merveilleusement complexe d'une région « cool-Klimate » et ressemble donc à une belle bourgogne. Ce vin a une belle lumière couleur vive comme la Bourgogne. Le nez est délicat arômes terreux combinés aux canneberges d'amande, la grenade et framboise. Dans la bouche couverte des tanins soyeux, une acidité fraîche et montrer une arrière-goût savoureux. combinée avec des algues, des saveurs salées umami. vin Splendeur de l'un des meilleurs vignerons en Afrique du Sud. Ce eatate Pinot Noir vous ne devriez pas être confondu avec le régulier (village) Pinot Noir. Ceci est la crème de la culture

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