Paul Cluver Pinot Noir 2010

Paul Cluver (Elgin)

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Des caves Paul Cluver nous vient Paul Cluver Pinot Noir 2010 , un vin rouge Elgin qui contient pinot noir de 2010. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Paul Cluver Pinot Noir 2010 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Paul Cluver Pinot Noir

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2010 Autres milésimes
Appellation:Elgin (Overberg,Afrique Du Sud)
Cave: Paul Cluver
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Paul Cluver

Paul Cluver Pinot Noir 2010 (Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vue : Paul Cluver Pinot Noir 2010 montre un rubis rouge clair avec des larmes, clair et lumineux
  • Nez: Propre, intensité moyenne de développer des arômes de pain grillé notes, cerise, caramel, épices lumière, terre et lumière du cuir.
  • Bouche: La bouche est sec avec une acidité moyenne, il est moyennement corsé et a délicieuses saveurs de cerise noire, de cuir et un peu de terre.

CÉPAGES: Pinot Noir

CAVE: Paul Cluver

Paul Cluver

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Avis

Avis ajouté sur Paul Cluver Pinot Noir 2010

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Publié le 04.46

4/5

Paul Cluver Pinot Noir 2010

De belle couleur et des arômes de baies et de champignons sauvages infinies grenat. Les saveurs de petits fruits sucrés sur le palais exploser avant le velouté d'arrivée et apparemment toujours pendant le réglage. Les tanins, ce Pinot Noir sont bien structurés, qui permet en outre de maturation de 5-7 ans.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Paul Cluver Pinot Noir 2014

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Ce Paul Cluver Pinot Noir allait très bien sur le dessert. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Il apparait rouge foncé. Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Un rouge innoubliable.

Opinions sur Paul Cluver Pinot Noir 2013

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Notes de cacahuetes et de noisettes. J'ai aimé le goût de mûres de ce Paul Cluver Pinot Noir.
Il est conseillé de servir le rouge de Elgin à la bonne température.
Lothaire Masse
Lothaire Masse

4/5

DÉGUSTATION DE Paul Cluver Pinot Noir 2013:
- Vue: Intense clignotant rouge rubis.
- Nez: amandes, les bleuets et les touches terreuses.
- Bouche: Saveurs d'amandes, framuesas et Grenade.

APPELLATION: Elgin
VIGNOBLE: Paul Cluver
RAISINS: 100% Pinot noir

VIEILLISSEMENT: 11 mois en fûts de chêne.
PRÉPARATION: sélection de raisins à la main avant l'écrasement, suivis par macération à froid à 12-14 degrés pour 4-5 jours, la fermentation naturelle. Le vin a été transféré à barriques de chêne français, où elle a eu lieu
fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: boeuf, poissons et fromages affinés.
TEMPÉRATURE: 16-18 degrés.
ALCOOL: 13,78%

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